Виски Kavalan
Виски Кавалан Дистиллери Селект #1
Кавалан Концертмейстер Шерри Каск в п/к
Кавалан Концертмейстер Порт Каск в п/к
Кавалан Классик в п/к
Кавалан Трипл Шерри Каск в п/к
Кавалан экс-Бурбон Оук в п/к
Кавалан Подиум в п/к
Кавалан Олоросо Шерри Оук в п/к
Кавалан Солист Фино Шерри Каск Сингл Каск Стренгс в п/к
Кавалан Солист Амонтильядо Сингл Каск Стренгс в п/к
Кавалан Солист Москатель Шерри Каск в п/к
Виски Кавалан Дистиллери Селект #2
Кавалан Кинг Кар Кондактор в п/к
Виски Кавалан Кинг Кар Кондактор
Кавалан Солист Экс-Бурбон Каск в п/к
Кавалан Солист Порт Каск в п/к
Кавалан Солист Бренди Каск Сингл Каск Стренгс в п/к
Кавалан Солист Питед Молт Сингл Каск Стренгс в п/к
Кавалан Солист Олоросо Шерри Каск Сингл Каск Стренгс в п/к
Кавалан Солист Шерри Каск в п/к
Кавалан Солист Виньо Баррик Каск Сингл Каск Стренгс в п/к
Виски Кавалан Москатель набор 2 бокала в деревянной п/к
Кавалан Солист Мансанилья Сингл Каск Стренгс в п/к
Кавалан Солист Педро Хименес Шерри Каск в п/к
Виски Кавалан Амонтильядо
Винокурня Kavalan
Kavalan - тайваньский бренд виски, который был основан в 2005 году и назван в честь коренного племени, изначально населявшего район округа Илань, в северо-восточной части Тайваня, где находится завод производитель. Бренд принадлежит King Car Group, которая является многопрофильной тайваньской компанией по производству продуктов питания и напитков.
Основатель компании, г-н Тьен-Цай Ли, вдохновился идеей создания виски мирового класса после дегустации односолодового местного виски во время деловой поездки в Шотландию. Затем он инвестировал средства в строительство современного завода в Тайване, который известен своими источниками чистой воды, высокой влажностью и теплыми температурами, что является идеальными условиями для созревания напитка.
У Kavalan есть уникальная технология выдержки под названием «Fino Sherry Cask», когда используются бочки, которые ранее использовались для выдержки хереса, а затем выдерживаются в Тайване при определенном уровне влажности и температуры. Этот процесс создает особый вкусовой профиль, который отличает Kavalan от других виски.
Первый виски компанией был выпущен в 2008 году и быстро завоевал международное признание благодаря своему качеству и вкусу. Мастер-блендер бренда Ян Чанг (который работает в индустрии уже 30 лет), прошедший обучение в Шотландии, отвечал за разработку уникального вкусового профиля виски Kavalan.
Для производства своих продуктов Kavalan использует сочетание импортного шотландского ячменя и местной тайваньской родниковой воды. Для выдержки виски на заводе используются различные дубовые бочки, в том числе американский дуб, бочки для повторной выдержки и бочки из-под хереса. Виски выдерживаются в климатически контролируемой среде, которая имитирует условия традиционных шотландских складов.
С момента своего основания бренд завоевал всемирное признание, получив многочисленные награды на международных конкурсах, таких как World Whiskies Awards, International Wine & Spirit Competition и San Francisco World Spirits Competition.
В 2015 году односолодовый виски Solist Vinho Barrique от Kavalan был назван «Лучшим односолодовым виски в мире» на церемонии World Whiskies Awards, обойдя такие более известные бренды, как Macallan и Glenlivet.
Сегодня Kavalan - один из самых востребованных брендов виски в мире, который продается более чем в 60 странах. Винокурня продолжает экспериментировать с новыми вкусами и технологиями, расширяя границы возможного в мире виски.
Завод стал популярной туристической достопримечательностью Тайваня, которую ежегодно посещают более 1 миллиона человек. Здесь проводятся экскурсии и дегустации, а также продаются различные товары и сувениры.