Виски 18 лет
Аран 18 лет
Синглтон 18 лет в п/к
Чивас Ригал 18 лет в п/к
Глен Скотия 18 лет в п/к
Гленгойн 18 лет в п/к
Макаллан Дабл Каск 18 лет в п/к
Гленфиддик 18 лет в п/к
Хайлэнд Парк 18 лет в п/к
Макаллан Шерри Каск 18 лет в п/к
Курайоши Пюр Молт 18 лет в п/к
Виски Томатин 18 лет
Арран 18 лет в п/к
Гленливет 18 лет в п/к
Джура 18 лет в п/к
Боумор 18 лет в п/к
Сантори Хакушу 18 лет в п/к
Аберлауэр 18 лет в п/к
Талмор Дью 18 лет в п/к
Лафройг 18 лет в п/к
Акентошан 18 лет в п/к
Сантори Ямазаки 18 лет в п/к
Джемесон 18 лет
Макаллан Трипл Каск 18 лет в п/к
Дэверон 18 лет в п/к
Олтмор 18 лет в п/к
Гленморанджи Экстремели Рар 18 лет в п/к
Виски производят по всему миру, создавая совершенно разные стили напитка. Ароматический и вкусовой профиль зависят от многих факторов: соложение, сушка (например, торфом), используемая вода, климат, количество дистилляций. Но самый значимый этап для будущего виски - выдержка спиртов в дубе. Мастера винокурения утверждают, что виски рождается именно на этапе созревания в дубовых бочках.
Виски 18 лет выдержки
Как правило, минимальный срок выдержки спиртов для виски равняется 3 годам. На практике же гораздо чаще виски оставляют созревать в бочках на 12-15-18 лет, а то и больше. Некоторые производители используют финишную выдержку в бочках из-под других напитков, придавая таким образом спиртам новые органолептические характеристики. Рассмотрим примеры производителей 18-летнего виски:
- Glenmorangie Extremely Rare 18 Years Old - после 15-летнего созревания в бочках из американского белого дуба около 30% виски помещают в бочки из-под испанского хереса Олоросо, где он проводит ещё 3 года. Хересные бочки придают напитку сладковатые ноты изюма, инжира и мёда, а американский дуб насыщает напиток ореховыми и ванильными оттенками.
- Auchentoshan 18 Years Old - создан методом тройной дистилляции. Виски выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 18 лет, приобретая сладковатые оттенки карамели, ванили, табака и миндаля.
- Tullamore Dew 18 Years Old - основное время виски провел в бочках из-под бурбона, а последние шесть месяцев — в бочках из-под хереса Олоросо, портвейна и Мадеры. Этот пряный напиток обладает богатой фруктовой палитрой, которая перекликается с яркими оттенками корицы, гвоздики, изюма и карамели.
- Bowmore 18 Years Old - достаточно мягкий и нежный для виски 18-летней выдержки, с небольшой горчинкой во вкусе, характерной островной дымностью, а также нотами фруктов, шоколада и карамели.
Купить 18-летний виски в винотеке Winebook
Виски 18-летней выдержки требуют внимания. Подавая их в чистом виде, без гастрономического сопровождения, в узких тюльпановидных бокалах, Вы сможете проникнуть в самые тонкие нюансы прекрасного напитка. Подавать виски необходимо охлажденным, для этого лучше использовать камни для виски.
С обширным ассортиментом 18-летнего односолодового и купажированного виски Вы можете ознакомиться, посетив нашу винотеку Winebook.