Виски 25 лет
Виски производят по всему миру, создавая совершенно разные стили напитка. Ароматический и вкусовой профиль зависят от многих факторов: соложение, сушка (например, торфом), используемая вода, климат, количество дистилляций. Но самый значимый этап для будущего виски - выдержка спиртов в дубе. Мастера винокурения утверждают, что виски рождается именно на этапе созревания в дубовых бочках.
Виски 25 лет выдержки
Как правило, минимальный срок выдержки спиртов для виски равняется 3 годам. На практике же гораздо чаще виски оставляют созревать в бочках на более длительный срок. Некоторые производители используют финишную выдержку в бочках из-под других напитков, придавая таким образом спиртам новые органолептические характеристики. Рассмотрим примеры производителей 125-летнего виски:
- Loch Lomond 25 Years Old Three Wood - лимитированный выпуск односолодового шотландского виски, посвященный известному гольфисту, Колину Монтгомери, который в 1997 году выиграл соревнование Ryder Cup тремя ударами. Виски был выдержан в течение 25 лет в трех разных дубовых бочках: в бочках из американского дуба, в бочках из Лимузенского дуба и в бочках из-под хереса Олоросо.
- Chivas Regal 25 Years Old - пример известного купажированного шотландского виски, выдержанного в дубе 25 лет. Сочетает в себе оттенки апельсиновой цедры, марципана, сливочной помадки и фундука.
- Glenfarclas 25 Years Old - выдерживался на протяжении 25 лет в дубовых бочках из-под хереса. Раскрывается тонами мармелада, меда, кофейных зерен, хереса, орехов, сухофруктов, а так же дымно-солодовыми нюансами.
- Tomatin 25 Years Old - созревал все 25 лет в бочках из американского дуба, впитывая оттенки спелых груш, апельсиновой цедры, сосны, кедра, меда и орехов.
Продажа виски 25 лет
Виски, выдержанный 25 лет в дубе - настоящий аристократ. Наслаждаться им нужно неспешно, позволяя букету раскрыть мельчайшие подробности и оттенки вкуса. Охлажденный, правильно сервированный виски подарит Вам незабываемые впечатления.
Заказать выдержанный виски Вы можете на нашем сайте.