Виски Glenfarclas (Гленфарклас)
Гленфарклас 10 лет в п/к
Гленфарклас Херитейдж в п/к
Гленфарклас 12 лет в п/к
Гленфарклас 105 в п/к
Гленфарклас 15 лет в п/к
Гленфарклас 25 лет в п/к
Гленфарклас 185 Анниверсари Сингл Молт в п/к
Гленфарклас Фэмили Каск в п/к
Гленфарклас 21 год в п/к
Гленфарклас 30 лет в п/к
Гленфарклас Фэмили Каскс 1960 в п/к
Винокурня Glenfarclas
История винокурни Glenfarclas началась благодаря Джону Гранту в 1836 году. В переводе с гэлльского языка название Гленфарклас означает «Долина зеленой травы». Предприятие расположено в живописном регионе Спейсайд, у самого подножия горы Бен Риннес, склоны которой сплошь усеяны вереском. С этих же склонов стекает чистейшая родниковая вода, на основе которой и рождается великолепный шотландский напиток. В настоящее время традиции винокурения Гленфарклас продолжают Джон и Джордж Гранты, представляющие собой пятое и шестое поколение семьи соответственно.
Особенности производства виски Гленфаркласс заключаются в самостоятельном выращивании определенных сортов ячменя, использовании особых дрожжей и кристально чистой воды из природных источников, а также выдержкой в дубовых бочках из-под хереса Фино и Олоросо. Винокурня также известна своими медными перегонными кубами, которые являются самими большими в Шотландии.
Виды виски Glenfarclas
Винокурня производит разные вариации виски. Некоторые из них:
Glenfarclas 10 Years Old – традиционный шотландский односолодовый виски, созревавший в бочках из-под хереса на протяжении 10 лет. Легкий сладковатый букет и нежный медово-ванильный вкус делают виски прекрасным утонченным аперитивом.
- Glenfarclas 105 – версия виски бочковой крепости 60%, изготовленной без использования холодной фильтрации. Рекомендуется употреблять с добавлением нескольких капель воды, чтобы придать напитку мягкость и гармоничность.
- Glenfarclas 30 Years Old – виски из премиальной линейки винокурни, выдержанный на протяжении 30 лет в бочках из-под хереса. В 2003 и 2005 году был награжден золотыми медалями на международных конкурсах и удостоен звания «Лучший виски в своей категории».
- Glenfarclas Family Casks 1960– лимитированный винтажный релиз, срок выдержки которого составляет 54 года в хогсхедах из-под хереса. Букет и вкус сочетает в себе древесные, табачные, шоколадные и травянистые оттенки, демонстрируя глубину и многогранность выдержанного шотландского виски.