BenRiach
ГленГлассо Эволюшн в п/к
Бенриах Ориджинал Тэн в п/к
Бенриах Смоки Тэн в п/к
Бенриах Твэлв в п/к
БенРиах Смоки Твэлв в п/к
БенРиах 21 год в п/к
БенРиах 25 лет в п/к
Бенриах 30 лет в п/к
Бенриах Шерри Вуд 12 лет в п/к
Бенриах Харт оф Спейсайд в п/к
Бенриах Куриоситас 10 лет в п/к
Бенриах Педро Хименес Вуд Финиш 15 лет в п/к
Бенриах Трипл Дистиллед 10 лет в п/к
Бенриах Горизонты 12 лет в п/к
Интересные факты:
- BenRiach была закрыта с 1900 по 1965 годы и затем снова с 2002 по 2004 годы.
- В 2013 году дистиллерия выпустила серию виски Septendecim, которая олицетворяет 17-летний возраст виски, а название происходит от слова seventeen.
- Компания BenRiach также уделяет большое внимание охране окружающей среды, стремится минимизировать отходы и выбросы углерода, а также применяет инновации, чтобы улучшить процесс производства с точки зрения экологической ответственности.
История компании:
Дистиллерия BenRiach была основана в 1898 году на востоке Шотландии в регионе Спейсайд (Speyside), который известен своим мягким и фруктовым стилем виски. Винокурня расположена рядом с небольшим городом Elgin, в непосредственной близости к источникам пресной воды и качественному солоду из региона. За свою долгую историю дистиллерия неоднократно меняла владельцев и временами была закрыта, новый виток развития компания получила в 2004 году.
Технология производства:
Дистиллерия BenRiach производит свой виски по традиционной технологии двойной дистилляции в медных перегонных аламбиках. Интересным аспектом является использование разнообразных типов бочек для созревания виски: помимо бочек из американского дуба и европейского дуба из-под хереса, винокурня также использует бочки из-под вина и портвейна, что придает виски уникальные ароматы и вкусы.
Виды виски:
BenRiach производит виски разных стилей, включая односолодовый виски (Single Malt), однобочковый виски (Single Cask), а также виски, который проходит дополнительную финишную выдержку в бочках после первого наполнения (Wood Finish). В серии Classic представлены классические солодовые релизы с различными возрастами, которые идеально отражают традиционный стиль виски из Спейсайда. В серии Peated можно встретить виски с небольшим количеством торфа, что придает ему легкий дымный оттенок.
Органолептика:
Виски BenRiach обладает богатым разнообразием ароматов и вкусов, которые включают фруктовые ноты, такие как яблоки, груши, сливы, а также нюансы ванили, меда, пряностей и легкого дымка. Разнообразие типов бочек, используемых в производстве, придает напиткам индивидуальные уникальные характеристики.
Подача и гастрономические сочетания:
Виски BenRiach можно наслаждаться как в чистом виде, так и со льдом. Он также идеально сочетается с различными блюдами, особенно с сырами, шоколадом, фруктами и десертами. Кроме того виски отлично подходит для создания коктейлей.
Награды:
Качества и уникальности виски BenRiach были удостоены множества наград на различных международных конкурсах, таких как World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition, International Wine & Spirit Competition и других. Это подтверждает, что виски BenRiach находится на признанном уровне в мире спиртных напитков.
Дистиллерия BenRiach - производитель высококачественного виски с богатой историей. Их инновационный подход к использованию различных типов бочек и эксперименты с процессом дистилляции придают виски разнообразие и привлекательность для любителей этого благородного напитка.