Starward

ИСТОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.

Австралийская компания Starward по производству виски основана в 2007 году и расположена в Мельбурне, штат Виктория. Основателем производства выступил Дэвид Виткомб, целью которого было создание виски высокого качества, отражающего уникальный стиль и терруар Австралии. Одним из значительных достижений компании было открытие новой дистиллерии в Мельбурне в 2016 году. Новое сооружение оснащено современным оборудованием и технологиями, позволяющими Starward производить высококачественный виски в еще больших объемах, сохраняя при этом свою узнаваемую стилистику.

Линейка Starward представлена несколькими видами виски, которые варьируются по выдержке и характеру. Одним из наиболее популярных продуктов компании является Starward Nova, отличительной чертой которого является выдержка в бочках из-под красного австралийского вина на основе сортов винограда Shiraz, Cabernet Sauvignon и Pinot Noir. Это придает виски яркие фруктовые и пряные ноты. Также производитель применяет быстрое старение спиртов, чтобы достичь насыщенного вкуса за более короткий период времени.

Выдержка виски Starward обычно составляет не менее 3 лет, но некоторые релизы могут быть выдержаны гораздо дольше. Компания стремится создавать виски, которые характеризуются богатым вкусом, глубиной и сложностью, сохраняя при этом яркую и фруктовую основу.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Органолептические характеристики виски Starward включают ароматы спелых фруктов, ванили, шоколада, пряностей и нежные дубовые ноты. Вкус может быть мягким и сбалансированным, с фруктовыми и пряными оттенками, сливочными тонами и легким дубовым послевкусием.

ПОДАЧА.

Бокалы, обычно используемые для подачи, имеют овальную форму, что позволяет сконцентрировать ароматический профиль и лучше раскрыть вкусовые качества напитка.

Виски Starward можно наслаждаться как самостоятельно в качестве дижестива, так и в сочетании с различными блюдами. Например, он прекрасно сочетается с мясом, особенно с говядиной и бараниной, а также с сырами, орехами и шоколадом. Также может выступать отличным компаньоном к острым и пряным блюдам. Кроме того виски может быть успешно использован в качестве базы для коктейлей.

Starward прославился своей высококачественной продукцией, уникальным стилем и стремлением к инновациям. Компания активно участвует в различных мероприятиях, фестивалях и конкурсах, чтобы продемонстрировать свой продукт широкой аудитории и получить обратную связь. За короткое время бренд стал известным не только в Австралии, но и за ее пределами, завоевывая сердца любителей этого напитка по всему миру.