Кавалан Классик в п/к
Whisky Kavalan Classic in gift box
-
Тип
-
Выдержка4 года
-
Aлк.40%
-
Страна
-
Производитель
Характеристики
Kavalan Classic Single Malt Whisky (Виски Кавалан Сингл Молт) – односолодовый релиз, впервые появившийся в 2008 году. Для создания виски используется чистейшая горная вода, а выдержка протекает в бочках из американского и португальского дуба. В 2011 году Кавалан Сингл Молт завоевал золотую медаль и звание «Лучший виски в своей категории» на International Wineand Spirits Competition.
Виски Kavalan Classic обладает светло-янтарным цветом. Букет раскрывается оттенками тропических фруктов, сладостью манго, дюшес, медоносов, леденцовых и шоколадно-ванильных нот. Вкус обволакивающий, шелковистый, очень нежный, с маслянистой текстурой, тонами спелого манго, цитрусовых фруктов и кокоса. Послевкусие мягкое, согревающее, с легкими нюансами сладких пряностей.
Это интересно
Kavalan Classic можно подавать как на аперитив, так и на дижестив, лучше в чистом виде. Для охлаждения напитка воспользуйтесь камнями для виски (можно купить в винотеке Winebook либо заказать на сайте).
о бренде
Kavalan является первой винокурней на острове Тайвань, основанной в 2006 году в уезде Илань. Свое название винокурня получила в честь первых поселенцев острова, племени аборигенов Кавалан. Производство виски во многом определяется климатом: тайваньским производителям из-за высоких температур ячменный солод приходится закупать в Шотландии, но есть и плюсы – виски гораздо быстрее насыщается дубом, что позволяет 3-летнему тайваньскому виски полноправно конкурировать с 15-летним шотландским. Для выдержки производители используют как старый дуб, так и новый, бочки из-под бурбона и из-под хереса.
