Кавалан Солист Педро Хименес Шерри Каск в п/к

Вискокурня Kavalan основана в 2006 году и является первой и единственной винокурней на Тайване. Климатические условия таковы, что выращивать ячменный солод самостоятельно не представляется возможным, поэтому для создания виски используется Шотландский солод и чистейшая родниковая вода из местных источников. Из-за жаркого климата во время выдержки виски быстрее насыщается дубовыми оттенками. Трёхлетний тайваньский виски по выдержке соизмерим с 15-летним шотландским.

Kavalan Solist Pedro Ximenez Sherry Cask - односолодовый виски бочковой крепости 56,3%, выдержанный в бочках (около 5-6 лет) из-под хереса Педро Хименес, что придает ему своеобразные сладковатые и фруктовые тона. Букет наполнен оттенками сладких цитрусовых фруктов, дуба, ириски и меда. Вкус сложный, насыщенный с тонами сухофруктов, изюма, дуба, меда и долгим мягким послевкусием.