Коньячный дом Леро

Старинный дом Lheraud берет свою историю в 1680 году в деревне Lasdoux, что располагается в самом центре земли Пти Шампань. Основоположником производства является Александр Леро. В конце 18 века компания приобрела виноградники в самой премиальной зоне региона Коньяк - Гран Шампани.

Изначально дом Леро занимался только виноделием, пока в конце 19 века к рулю правления не пришел потомственный наследник дома - Эжен Леро. Именно с его появлением связаны попытки внедрить в процесс производства дистилляцию. Однако, успеха в мастерстве дистилляции удалось добиться только с приходом к управлению домом в 1970 году Ги Леро. Ги разработал новую систему производства коньяка, а его жена, Мадам Леро, значительно повлияла на изменение оформления выпускаемой продукции.

Коньячный дом Леро сегодня остается семейным предприятием, выпускает более 300 тысяч бутылок коньяка в год и гордится коллекцией старинных выдержанных спиртов 19-20 века, хранящихся в фамильном погребе Paradise. Коньяки Леро экспортируются по всему миру, поставляются в английскую Палату Лордов, в японский Императорский дом и подаются к столу других самых влиятельных особ в разных странах.

Для производства коньяков Lheraud используют только лучшие белые сорта винограда: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, выращенные на семейных плантациях в Гран Шампани и Пти Шампани (реже – в Бордери, Фэн Буа и Бон Буа).

Виды коньяка Леро.

Компания выпускает коньяки разной стилистики и выдержки: классические VS, VSOP и XO; Cuvee 10 и 20 (10 и 20 лет выдержки, соответственно); коньяки длительной выдержки (как 20-30-летние, так и коньяки 70-80-летнего возраста; самыми старыми являются винтажи начала века со 100, 150 и 200-летней выдержкой); а также миллезимные коньяки (релизы одного выдающегося года урожая).

Цвет коньяка колеблется от светло-золотистого до густого янтарного в зависимости от срока выдержки и особенностей сырья конкретного года. Те же факторы влияют на органолептику коньяка.

Подача.

Коньяки Леро рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде в бокалах тюльпановидной формы. Молодые свежие релизы хорошо сочетаются с легкими десертами и фруктами, выдержанный коньяк составит отличную пару с сигарой или кофе.

Ознакомиться с подборкой коньяков от дома Леро Вы можете в винотеке Winebook ежедневно с 11 до 22 или на нашем сайте.