Арманьяк Domaine Tariquet
Арманьяк Шато дю Тарике Фоль Бланш VS в п/к
Шато дю Тарике Графин Прямой VSOP в п/к
Шато дю Тарике Графин Классик VSOP в п/к
Шато дю Тарике XO в п/к
Шато дю Тарике Ле Лежандер в п/к
Шато дю Тарике Фоль Бланш 15 лет в п/к
Шато дю Тарике Графин Эквилибр XO в п/к
Шато дю Тарике VSOP в п/к
Шато дю Тарике Фоль Бланш 12 лет в п/к
Шато дю Тарике Графин Шанс XO в п/к
Шато дю Тарике Винтаж в п/к
История французского арманьяка Domaine du Tariquet
Хронология бренда Domaine du Tariquet начинается с 1912 года после приобретения в собственность Жан-Пьером Арто земель Тарике. Будучи влюбленным в это место, Арто не прогадал, когда употребил свои накопления на виноградники, с трудом пережившие катастрофическое нашествие вредителей (виноградной филлоксеры). Первое производственное предприятие появилось в пригороде Оз (Eauze) в 1972-ом силами влюбленных. Элен Арто (дочь основателя) и Пьер Грасса врываются в бизнес, выпуская в свет успешный Шато дю Тарике, а в 1982-ом компания уже занимается выпуском белого вина, что совсем не характерно для региона Арманьяк. Впоследствии и поныне брендом руководит семья Грасса. Из четверых детей супружеской пары, двое продолжили семейное дело - Ив и Мате. В 80-х популяризация арманьяка ощутимо усложнилась, поэтому Ив решает обратить большее внимание на создание и выпуск вина, наняв в штат квалифицированного специалиста - Дени Дубурьдье. Это решение окупилось вполне, оформив продукции высокий статус на международном уровне. В наши дни торговой маркой руководят потомки Ива - Армин и Реми Грасса. Разросшаяся до 900га вотчина Domaine du Tariquet сегодня является династийным предприятием (не зависящим от корпораций), коих немного в Нижнем Арманьяке.
Виноград и технология производства
Терруар и климат Нижнего Арманьяка позволяют торговой марке поставлять на рынок качественнейшие о-де-ви. Этому способствует океан, влияющий на состав почвы, и Ланды - прибрежный лес, сдерживающий ветра и формирующий особый уровень влажности. Для производства компания использует сорта Уни Блан (60%) и Бако (40%). Местный сорт Бако достоин отдельного внимания. Он есть результат сочетания Фоль Бланш и Ноа, выведенный после нашествия филлоксеры и применяющийся в создании только арманьяка. Дистиллирование классическое, однократное, в медных аламбиках. Спирты на выходе обладают крепостью 50-75°. Выдержка двукратная, сперва год в свежих бочках - для насыщения танином, затем в старых - для мягкости характера. К слову, бочки из черного дуба мастерят местные бондари. Торговый дом предпочитает экологичный подход к работе. Обработка виноградников бережна, уважительна к природе, удобрения - органика, а вся атрибутика выпускаемой продукции (от упаковок до крышек) - перерабатываемая.
Некоторые экземпляры бренда Domaine du Tariquet:
- Armagnac Chateau du Tariquet VSOP (Шато дю Тарике) - 7-летний арманьяк с букетом, сочетающим в себе ароматы фруктов и свежего хлеба. Рекомендуется подавать в тюльпановидных бокалах.
- Armagnac Chateau du Tariquet Vintage (Шато дю Тарике Винтаж) - великолепный винтаж представлен в нашем магазине в трех урожаях 1988, 1993 и 1994 годов.
- Armagnac Chateau du Tariquet Folle Blanche VS (Шато дю Тарике Фоль Бланш) - 3-летний арманьяк, использующий исключительно сорт Фоль Бланш.
- Armagnac Chateau du Tariquet Carafe Equilibre XO (Шато дю Тарике Эквилибр) - 15-летний дижестив, отдающий кофейными нотками в послевкусии.
Эти и многие другие экземпляры Вы можете купить в винотеке Winebook. Консультация по телефону +7 (812) 715-06-66. Ждем Вас!