Арманьяк Арманьяк Шато ДЮ Тарике XO в п/к

Гасконь, Франция.  Производитель: Château Tariquet — семейное хозяйство, основанное в 1912 году. Один из крупнейших и инновационных домов Арманьяка.  
Выдержка: XO (Extra Old) — минимальная выдержка 15 лет в дубовых бочках.  
Особенность бутылки: Magnum (1,5 л) в подарочной упаковке — символ роскоши и идеальный вариант для коллекционеров или особого подарка.

Цвет 
Насыщенный, глубокий янтарный с золотистыми и медными отблесками. Оттенки красного дерева и старого коньяка

Аромат
Сухофрукты (чернослив, изюм), ваниль, дубовая древесина. Цветочные тона (акация), специи (корица, мускатный орех), карамель и тонкий дымок.  Мед, грецкий орех, табачный лист.  

Вкус
Первый глоток: Мягкий и округлый, с доминированием карамели и ванили.  
Развитие: Раскрывается специями (перец, имбирь), сушеным инжиром и шоколадной горчинкой.  
Послевкусие: Долгое, тёплое, с нотами дуба, табака и сладкого миндаля.  


Гастрономические сочетания 
1. Десерты:  
   - Шоколадный фондан с малиной.  
   - Тирамису или крем-брюле.  
   - Грушевый тарт с миндальной крошкой.  

2. Сыры:  
   - Выдержанные сорта: Рокфор, Комте, Оссо-Ирати.  
   - Овечий сыр с мёдом и грецкими орехами.  

3. Мясные закуски:  
   - Утиный паштет с инжирным джемом.  
   - Копчёная оленина или ветчина из кабана.  

4. Сигары:  
   - Среднекрепкие кубинские сигары (например, Romeo y Julieta).  

5. Кофе:  
   - Эспрессо с тёмным шоколадом — классическое сочетание для дижестива.  


Рекомендации по подаче
- Температура: 18–20°C.  
- Бокал: Тюльпановидный (как для коньяка) — чтобы сконцентрировать ароматы.  
- Совет: Добавьте каплю арманьяка в кофе или налейте поверх шарика ванильного мороженого для изысканного десерта.