М де Минюти Розе

Арт. 8900204

M de Minuty Rose

Франция
М де Минюти Розе
3 419
руб.
0.750 л
3 419
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
  • Тип
    Розовое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Гренаш, Сенсо, Тибурен
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Франция
  • Субрегион
    Кот де Прованс
  • Производитель
    Chateau Minuty

Характеристики

Розовое вино M de Minuti от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш (50%), Тибурен (15%) и Сенcо (35%). Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16°C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15°C. После розлива в бутылки, вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.

Вино почти прозрачное, пастельных тонов. В цвете обнаруживаются оттенки пиона, персика, розового песка. Как и многие изысканные вина Прованса, данный вариант не менее деликатен и нежен во вкусе. Мягкое, сбалансированное вино завершается долгим фруктовым освежающе мятным послевкусием.

Это интересно

Вино M de Minuty может сочетаться практически со всем, но идеально с морепродуктами, филе рыбы на гриле или традиционными блюдами азиатской кухни (креветки в кисло-сладком соусе, крабы и прочее).

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс (Provence), написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Chateau Minuty (Шато Минюти), выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию Cru Classé де Кот де Прованс. Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля - Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минути. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности.

Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «М де Минюти Розе» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.