Коньяк Tiffon: история бренда

История коньячного дома Тиффон берет свое начало в 1875 году и связана с именем Медерика Тиффона. В 1913 году внучка основателя, Эдит Руссо-Тиффон, выходит замуж за норвежца Сверре Браастада. Сверре переехал из норвегии в Жарнак в 20-летнем возрасте и работал в качестве торгового представителя Коньяка Бисквит. После Первой Мировой войны он покидает предприятие Бисквит, чтобы основать собственный семейный бизнес. В 1946 году он приобретает Шато де Триак, где обосновывается с женой и восемью детьми и занимается производством собственной марки коньяка. Сверре Браастад прожил 100 лет, большую часть из которых посвятил изучению коньячного дела. Оставив после себя большое потомство, он передал детям и внукам накопленные за свои долгие годы опыт и знания. Сегодня коньячным домом владеет и успешно управляет четвертое поколение семьи Браастад: Антуан, Ришар и Ян.

Коньячному дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в самых премиальных зонах региона Коньяк: Гран Шампань и Фэн Буа. Основу коньяков Тиффон составляют спирты из сортов винограда Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Компания имеет собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак. Помимо спиртов собственного производства компания закупает сырье и у других винокурен. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15000 бочек емкостью 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.

Ассортимент Тиффон.

Примеры выпускаемых домом Тиффон коньяков:

  • Tiffon Fine (VS) - молодой фруктовый коньяк, созданный из спиртов региона Фэн Буа и выдержанный 4 года в бочках из лимузенского дуба.
  • Tiffon Reserve VSOP - изысканный цветочный коньяк 8-летней выдержки, состоящий из спиртов с территорий Пти Шампань и Фэн Буа.
  • Tiffon Vieux Superieur - необычайно мягкий коньяк, представляет собой ассамбляж нескольких десятков коньячных спиртов, относящихся к первой половине двадцатого века.

Где купить коньяк Тиффон

Коньяк Тиффон лучше всего проявит свой характер при подаче в чистом виде в специальных бокалах тюльпановидной формы.

Ознакомиться со всей линейкой традиционного французского напитка от коньячного дома Тиффон и других французских производителей Вы можете в винотеке Winebook ежедневно с 11 до 22 или на нашем сайте.