Mayu. Cabernet Sauvignon
Майу. Каберне Совиньон
Артикул:
16122
Категория:
Виноград:
Год:
2014
Страна :
Регион :
Производитель :
Алк.:
14
Емк. :
0,75
Стиль :
Тип :
Под заказ
Долина Элки, откуда родом вино MAYU из 100% Каберне Совиньон, славится чистейшим воздухом и безоблачной погодой 320 дней в году, поэтому неудивительно, что здесь располагается большое количество обсерваторий, откуда астрономы с комфортом наблюдают в телескопы небо и звезды.
И название Mayu не случайно, что на языке инков означает "млечный путь".
Экстремально высокие дневные температуры позволяют достичь ягоде ее максимального созревания, сообщая тем самым будущему вину сочность вкусовых и ароматических характеристик.
Перед нами "фруктово-пряная бомба".
Непрозрачное вино, в центре цвета красного рубина, а по краям-пурпурное, насыщает нос сладкими темными ягодами, дальше яркий, но приятно пощипывающиий молотый перчик и эвкалипт.
Во вкусе вино плотное, полнотелое, с мощной танинной структурой, демонстрирует ноты темного шоколада с мятной помадкой внутри, интенсивный красный сладкий перец, пряные специи и кедр в окончании.
Прекрасно сочетать с красным мясом на вертеле или гриле, жаркое из оленины, гуся или утки, жареными цыплятами или индейкой, а также с ростбифов.
Мауро Оливье основал компанию Mayu в 2005 году и был первым, кто занялся виноделием в долине Элки. Еще в 1998 году он высадил виноградные лозы на разных участках и наладил мелкосерийное производство столовых вин. Когда Мауро приступил к реализации проекта "Mayu", то поставил целью создавать вина премиум-класса, обладающие уникальным стилем и индивидуальностью.
Терруар долины Элки является действительно уникальным. Здесь сочетаются океанские бризы, экстремальные температуры, яркий солнечный свет, высота от 350 до 4000 метров над уровнем моря и различные почвы даже на одном участке. Небольшое количество осадков позволяет получать виноград с более концентрированным вкусом, что выгодно отличает вина Майу.
И название Mayu не случайно, что на языке инков означает "млечный путь".
Экстремально высокие дневные температуры позволяют достичь ягоде ее максимального созревания, сообщая тем самым будущему вину сочность вкусовых и ароматических характеристик.
Перед нами "фруктово-пряная бомба".
Непрозрачное вино, в центре цвета красного рубина, а по краям-пурпурное, насыщает нос сладкими темными ягодами, дальше яркий, но приятно пощипывающиий молотый перчик и эвкалипт.
Во вкусе вино плотное, полнотелое, с мощной танинной структурой, демонстрирует ноты темного шоколада с мятной помадкой внутри, интенсивный красный сладкий перец, пряные специи и кедр в окончании.
Прекрасно сочетать с красным мясом на вертеле или гриле, жаркое из оленины, гуся или утки, жареными цыплятами или индейкой, а также с ростбифов.
Мауро Оливье основал компанию Mayu в 2005 году и был первым, кто занялся виноделием в долине Элки. Еще в 1998 году он высадил виноградные лозы на разных участках и наладил мелкосерийное производство столовых вин. Когда Мауро приступил к реализации проекта "Mayu", то поставил целью создавать вина премиум-класса, обладающие уникальным стилем и индивидуальностью.
Терруар долины Элки является действительно уникальным. Здесь сочетаются океанские бризы, экстремальные температуры, яркий солнечный свет, высота от 350 до 4000 метров над уровнем моря и различные почвы даже на одном участке. Небольшое количество осадков позволяет получать виноград с более концентрированным вкусом, что выгодно отличает вина Майу.
