Вино Chateau Citran
Шато Ситран Крю Буржуа
Мулен де Ситран
Винодельня Chateau Citran
Chateau Citran - это историческое винодельческое хозяйство, расположенное в престижном апелласьоне Haut-Médoc винодельческого региона Бордо на юго-западе Франции. Основанный в XIII веке, замок имеет богатую историю, насчитывающую более 700 лет.
На протяжении своей истории предприятие принадлежало многим известным семьям, в том числе семье Дониссан де Ситран, которая и дала название замку. Одним из наиболее уникальных аспектов истории Шато Ситран является его владение во время Французской революции. Поместье было конфисковано у его владельца, маркиза де Дониссана, и продано на аукционе как национальное достояние. Однако жена маркиза, Жанна-Аделаида де Блейньяк, сумела выкупить поместье на собственные деньги и спасла его от разрушения в бурный период революции.
Виноградники расположены на гравийной почве и пользуются преимуществами мягкого морского климата, идеального для выращивания высококачественного продукта. В замке выращивают различные сорта винограда, включая Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Франк и Пти Вердо.
Фирма тщательно подходит к виноделию, используя традиционные методы и современные технологии для создания элегантных и сложных вин. Урожай собирается и сортируется вручную, потом проходит длительный процесс мацерации и ферментации. Затем вино выдерживается в дубовых бочках до 18 месяцев, после чего разливается по бутылкам.
Красное сухое вино Шато Ситран
Вина Шато Ситран известны своим балансом, структурой и сложностью. Они имеют глубокий рубиновый цвет и ароматы черной смородины, кассиса и специй. На вкус полнотелые, с крепкими танинами и долгим, затяжным финалом. На протяжении многих лет вина этого замка получали многочисленные похвалы, включая высокие оценки авторитетных критиков и награды на международных конкурсах.
Шато Ситран - одно из первых шато в Бордо, которое стало разливать свое вино в бутылки, а не продавать его оптом виноторговцам. Этот новаторский шаг помог утвердить его в качестве производителя вин премиум-класса в регионе и задал тенденцию, которой вскоре последовали многие другие.