Флориан Молле Совиньон Блан

Арт. 8902903
Florian Mollet Sauvignon Blanc
Франция
Флориан Молле Совиньон Блан
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Совиньон Блан
  • Aлк.
    12.5%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Долина Луары
  • Производитель
    Mollet-Maudry Pere & Fils

Характеристики

ИСТОРИЯ И ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей.

Семья Молле является одной из старейших винодельческих семей в регионе Пуйи сюр Луар, представленной сегодня уже 10-м поколением. Другой знаменитой винодельческой семье, Модри, принадлежал известный участок Clos du Roc, расположенный на территории региона Сансер.

В 2000 году Флориан Молле и Роз-Мари Модри, объединив опыт и традиции двух семей потомственных виноградарей, создали компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. Общая площадь виноградников хозяйства составляет более 20 га, расположенных в сердце Сансера.

В основе белого вина Флориан Молле Совиньон Блан (Florian Mollet Sauvignon Blanc Val de Loire) лежит сорт винограда Совиньон Блан, выращенный на глинистых, песчаных и известняковых почвах региона Турень. Производитель использует ручной и машинный сбор урожая, традиционную ферментацию в стальных резервуарах и 6-месячную выдержку вина на тонком осадке в них же. Потенциал хранения вина достигает 5 лет.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Вино обладает золотисто-зеленоватым цветом. Яркий сочный букет соткан из оттенков зеленого яблока, крыжовника, тропических фруктов, минералов и базилика. Вкус живой, с освежающей кислотностью, отличным балансом, фруктовым профилем и минеральным продолжительным послевкусием.

Это интересно

Вино Florian Mollet Sauvignon Blanc рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, рыбой, овощами и салатами с козьим сыром.