8 (812) 715-06-66 Заказать звонок

ТВК "Гарден Сити", ул. Лахтинский проспект, д. 85В

8 (812) 715-06-66 Заказать звонок

ТВК "Гарден Сити", ул. Лахтинский проспект, д. 85В

Khvanchkara "Marani"

Хванчкара "Марани"

(0)
Оставить отзыв Добавить в избранное
111
Гарантия качества
Сертифкат
Возможна оплата банковскими картами
Артикул:
8900251
Категория:
Страна :
Регион :
Производитель :
Алк.:
11,5
Емк. :
0,75
Быстрый
заказ в 1 клик
Под заказ
Легендарное вино Грузии "Хванчкара" изготавливается из местных сортов винограда: Александроули и Муджуретули.
Виноград для этого вина собирают вручную на пике зрелости. После осторожного отделения гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C), для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии «делестажа» и «ремонтажа». После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в цистернах при околонулевых температурах.

В результате винификации и последующей выдержки вино приобретает красивый светло-рубиновый оттенок, который делает наполненный бокал похожим на изысканный цветок, благоухающий ароматами садовых ягод.
В аромате раскрываются тона малины, пряной клубники, присыпанные свежеобжаренным миндалем.
Сладкое, бархатистое, густое вино во вкусе раскрывается тонами сухофруктов, граната и карамели, при этом в вине достаточно живой кислотности, отчего напиток становится свежим и гармоничным в окончании.

Данное вино лучше всего подходит к лёгким десертам, а также к молодым мягким сырам, не заглушающим дегустационные характеристики вина.
Оптимальная температура подачи вина Хванчкара составляет примерно 12-14 градусов.