Boekenhoutskloof. Cabernet Sauvignon
Букенхоутсклуф. Каберне-Совиньон
Артикул:
10717
Категория:
Виноград:
Страна :
Регион :
Производитель :
Алк.:
14.5
Емк. :
0.75
Стиль :
Тип :
Под заказ
Boekenhoutskloof Каберне Совиньон предлагает букет сочных ягод черной смородины, кедра и легкий аромат сигарного ящика. Спелые, окркглые танины, благодаря выдержки в дубе, уравновешиваются живой кислотностью, что рождает во рту ощущение сочности и глубины. Этот Каберне понравится как поклонникам Нового Света, так им останутся довольны и любители вин Бордо.
Гастрономические рекомендации: стейк средней прожарки, тушеные мясные блюда, либо выдержанные сыры. Ферма Boekenhoutskloof была создана в 1776 году и располагалась в самом дальнем углу прекрасной долины Franschhoek. В 1993 году ферма была куплена, восстановлена и разработана программа по высадке новых виноградников, на данный момент у хозяйства существуют посадки таких сортов как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье.Марк Kent является главным виноделом и движущей силой этого хозяйства, он не боится экспериментировать, но остается привержен качеству на всех уровнях производства, от лозы и до бутылки. Трудновыговариваемое название производителя дословно переводится – «Ущелье Букенхут». Букенхут - (Boekenhout) - это ценная порода деревьев, произрастающих в этом регионе, из древесины которых изготавливается дорогая мебель.