Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino
Бароло Брик дель Фиаск Паоло Скавино
Артикул:
8990722
Категория:
Виноград:
Год:
2009
Страна :
Регион :
Производитель :
Алк.:
14.5
Емк. :
0.75
Стиль :
Тип :
Под заказ
Вино цвета черного рубина с нежными отблесками малинового в окантовке.
Аромат сложный и округлый, с нотами специй, грибницы, подлеска и черных ягод. Со временем вино дополняют лакричные и минеральные акценты. Вкус вина наполнен сладостью шоколада и лесных ягод. Пикантный оттенок вину придают пряности и древесные ноты. Яркая кислотность и округлые танины придают напитку легкость и оставляют долгое нежное послевкусие.
Гастрономические рекомендации очень разнообразны - это красное и белое мясо под сложными соусами, идеально подходит к утке.
Винодел Италии Paolo Scavino относится к звездным производителям Пьемонта и Италии. Семейное хозяйство находится в управлении Паоло Скавино, получившего в наследство часть виноградников, приобретенных его отцом в 1921 году. Предприятие развивалось благодаря неуемной энергии и самодисциплине Энрико (сына Паоло), реформиста и любителя природы. Он прилагал большие усилия для улучшения самобытных итальянских сортов винограда Пьемонта. Однако большая часть его внимания на винокурне и виноградниках уделяется сорту «неббьоло» из Бароло.