Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino

Вино цвета черного рубина с нежными отблесками малинового в окантовке. Аромат сложный и округлый, с нотами специй, грибницы, подлеска и черных ягод. Со временем вино дополняют лакричные и минеральные акценты. Вкус вина наполнен сладостью шоколада и лесных ягод. Пикантный оттенок вину придают пряности и древесные ноты. Яркая кислотность и округлые танины придают напитку легкость и оставляют долгое нежное послевкусие. Гастрономические рекомендации очень разнообразны - это красное и белое мясо под сложными соусами, идеально подходит к утке. Винодел Италии Paolo Scavino относится к звездным производителям Пьемонта и Италии. Семейное хозяйство находится в управлении Паоло Скавино, получившего в наследство часть виноградников, приобретенных его отцом в 1921 году. Предприятие развивалось благодаря неуем­ной энергии и самодисциплине Энрико (сына Паоло), реформиста и любителя природы. Он прилагал боль­шие усилия для улучшения самобытных итальянских сортов виногра­да Пьемонта. Однако большая часть его внимания на винокурне и виноградниках уделяется сорту «неббьоло» из Бароло.

Оставьте свой отзыв

Введите ваше имя

Текст отзыва

Введите слово с картинки