Вино Антониоло Оссо Сан Грато Гаттинара Ризерва
Antoniolo Osso San Grato Gattinara Riserva
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаНеббиоло
-
Aлк.14%
-
СтранаИталия
-
РегионПьемонт
-
Глубина цветанасыщенный
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи18-20
-
ПроизводительAntoniolo
Характеристики
Описание
Антониоло славится своими высококачественными виноградниками, расположенными в регионе Гаттинара в Италии, где уникальная вулканическая почва и благоприятный климат способствуют выращиванию винограда Неббиоло. Процесс виноделия в Антониоло акцентирует внимание на традиционных методах, включая ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация происходит в нержавеющих стальных танках, за которой следует выдержка в больших дубовых бочках для повышения сложности и вкуса. Винодельня ориентируется на минимальное вмешательство, чтобы сохранить естественные характеристики винограда, в результате чего получаются вина, отражающие терруар и демонстрирующие элегантность, глубину и сильное чувство места.
Цвет
Рубиново-красный с яркими гранатовыми бликами, насыщенный гранатовый цвет.
Аромат
Аромат наполнен тонами красных фруктов, лепестков роз, фиалки, кремния и черного перца с пикантными бальзамическими нюансами.
Вкус
Полнотелое, фруктовое, свежее и строгое, с богатым вкусом, тонкими танинами, нотами пряностей и цитрусовым послевкусием.
Рекомендации по подаче
Отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи: 18-20 градусов.
Это интересно
Вино Osso San Grato Gattinara Riserva от Antoniolo создается из винограда, выращенного на уникальном винограднике площадью 5,5 гектаров, который славится своей вулканической порфировой почвой и оптимальной южной экспозицией. На этом эксклюзивном участке, за которым вручную ухаживает семья Антониоло, производится ограниченное количество вина, каждая бутылка которого индивидуально пронумерована. Тщательный процесс виноделия включает спонтанную ферментацию и длительную выдержку в дубе, что отражает глубокую приверженность традициям и мастерству.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Антониоло Оссо Сан Грато Гаттинара Ризерва» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
