Вино Стелленруст Пинотаж

Описание

Компания Stellenrust, расположенная в Стелленбоше, Южная Африка, известна своей приверженностью к устойчивому виноградарству и производству качественного вина. На виноградниках используются разнообразные терруары, а основное внимание уделяется таким сортам, как Шенен Блан и Каберне Совиньон. Процесс производства вина включает ручной сбор винограда, последующую тщательную сортировку и ферментацию небольшими партиями. Такие методы, как выдержка в бочках, повышают сложность, а минимальное вмешательство сохраняет характер фруктов. Stellenrust делает акцент на традиционных методах в сочетании с современными практиками для создания исключительных вин.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется сочетать с острыми блюдами, такими как тайское зеленое карри или традиционное малайское боботи. Хорошо подходит к карри и тайской кухне, а также к другим пряным блюдам. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов.