Вино Флориан Молле Сансер

Описание

Молле-Модри Пер и Сын славится своими тщательно возделываемыми виноградниками, которые получают пользу от уникального терруара региона. Усадьба сосредоточена на устойчивых практиках, обеспечивая минимальное воздействие на окружающую среду при выращивании винограда. Виноградники засажены различными сортами винограда, что позволяет создавать разнообразные вина, отражающие характеристики земли и климата.

Процесс виноделия в Молле-Модри Пер и Сын представляет собой сочетание традиционных техник и современных инноваций. После ручного сбора винограда он проходит тщательную сортировку перед ферментацией. Винодельня использует контролируемую по температуре ферментацию и выдержку в дубовых бочках, чтобы усилить сложность и вкус вина. Каждая бутылка создается с вниманием к деталям, в результате чего получаются вина, которые воплощают суть виноградника и мастерство виноделов.

Цвет

Имеет светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Блестящий светло-золотистый.

Аромат

Аромат свежий, изобилует оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов. Особую пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи, создавая гармоничное сочетание фруктовости и минералов.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью и ярким, освежающим вкусом с нотами грейпфрута. Высокая кислотность гармонично сочетается с минеральной линией и сочными тонами косточковых фруктов. Послевкусие стойкое и сухое, что подчеркивает его концентрацию и свежесть.

Рекомендации по подаче

Прекрасно подходит к блюдам средиземноморской и азиатской кухни. Хорошо сочетается с различными блюдами, такими как суши, морепродукты, легкие салаты и блюда с курицей. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов.