Вино Сансер Тэр Бланш Домен Мишель Тома э Фис
Sancerre Terre Blanche Domaine Michel Thomas & Fils
![Сансер Тэр Бланш Домен Мишель Тома э Фис](/uploads/media/images/products/wine/wine_terre_blanche_sancerre.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Выдержка6 месяцев
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаФранция
-
РегионДолина Луары
-
СубрегионСансер
-
ПроизводительDomaine Michel Thomas & Fils
Характеристики
Описание
Sancerre Terre Blanche Domaine Michel Thomas & Fils - вино, производимое в регионе Сансерр, расположенном в восточной части долины Луары во Франции. Этот регион славится своим уникальным терруаром с меловыми глинистыми почвами, известными как "terres blanches", которые особенно благоприятны для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Климат и почвенный состав региона обусловливают отличительные характеристики производимых здесь вин.
Domaine Michel Thomas & Fils - это семейная винодельня, которая существует уже несколько поколений. Домен тщательно управляет своими виноградниками, уделяя особое внимание устойчивому сельскому хозяйству, стремясь сохранить природную среду и поддержать здоровье лоз. Они известны своим практическим подходом, начиная с тщательного управления виноградниками и заканчивая точными процессами винификации, обеспечивающими подлинное выражение терруара в их винах.
Цвет
Цвет вина светло-золотистый.
Аромат
Аромат гармонично сочетает цитрусовые и ванильные тона с нюансами персика, лимона, груши, крыжовника, трав и минералов, подчеркивая свежесть и бочковую выдержку.
Вкус
Округлый и сложный вкус, сочетающий свежесть лимона, спелость крыжовника и нежные сливочные ноты. Высокая кислотность и долгое, обволакивающее послевкусие создают баланс с минеральными акцентами.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать к рыбе, белому мясу, пасте под сливочным соусом, французским сырами и изысканными закусками типа фуа-гра. Отлично сочетается с камбалой в белом вине, российскими устрицами, тартаром и крудо из гребешка, рустиком, сент-агюром, зеленым салатом с апельсином и авокадо, уайтбайтом, спанакопитой, белым шоколадом, маскарпоне, рикоттой, хачапури по-аджарски, картофелем фри, блинами с мягким сыром и гаспачо. Температура подачи: 10-12°C.
Это интересно
Вино Sancerre Terre Blanche Domaine Michel Thomas & Fils проходит тщательный процесс производства. После сбора урожая и прессования оно ферментируется при строгом температурном контроле в течение 15-20 дней в больших дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается на осадке в тех же дубовых бочках в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании для усиления вкусовых качеств.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Сансер Тэр Бланш Домен Мишель Тома э Фис» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.