Вино Ла Джерла Брунелло ди Монтальчино Магнум в футляре из сосны
La Gerla Brunello di Montalcino Magnum in the pine box
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСанджовезе Гроссо (Брунелло)
-
Aлк.14.5%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
Глубина цветанасыщенный
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи18-20
-
ПроизводительLa Gerla
Характеристики
Описание
Ла Герла Брунелло ди Монтальчино Магнум производится в знаменитом регионе Монтальчино в Тоскане, Италия, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для винограда Санджовезе. Виноградники расположены на различных высотах, получая выгоду как от теплого средиземноморского климата, так и от прохладного горного воздуха, что способствует сложности винограда. Усадьба сосредоточена на устойчивых практиках виноградарства, обеспечивая здоровье лоз и окружающей экосистемы.
Основным сырьем для этого вина является виноград Санджовезе, в частности, клон Брунелло, который известен своими насыщенными вкусами и потенциалом для старения. Виноград тщательно собирается вручную, что гарантирует отбор только лучших плодов для ферментации. После удаления стеблей виноград проходит традиционный процесс ферментации в нержавеющих стальных чанах, что позволяет точно контролировать температуру и оптимально извлекать ароматы.
После ферментации Ла Герла Брунелло ди Монтальчино выдерживается минимум два года в больших дубовых бочках, что придает тонкие дубовые характеристики, позволяя вину развивать свою сложность. После выдержки в бочках вино дополнительно очищается в бутылке перед выпуском. Сочетание тщательного управления виноградниками, качественного сырья и терпеливого процесса старения приводит к вину, которое отражает уникальный терруар Монтальчино.
Цвет
Цвет колеблется от яркого до темного рубиново-красного, с оранжевыми отблесками и более светлым ободом по краю бокала.
Аромат
Букет фруктовых и ягодных тонов в сочетании с пряными нотками создаёт гармоничное и запоминающееся ароматическое впечатление.
Вкус
Насыщенный фруктовый вкус, хорошо сбалансированная кислотность и приятное длительное послевкусие с умеренными танинами.
Рекомендации по подаче
Сочетается с жареным красным мясом, дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами. Рекомендуемая температура подачи: 18-20 градусов.
Это интересно
La Gerla Brunello di Montalcino Magnum 2018 года - это запоминающееся и яркое вино с яркой кислотностью и утонченными танинами. Оно очаровательно развивается со временем. Изготовленное из винограда Санджовезе Гроссо, оно происходит от 26-летних лоз, выращенных на склонах холмов на высоте 270-320 метров. На виноградниках поддерживается низкая урожайность, а виноград собирается вручную. Урожай тщательно сортируется до и после дестемминга, а ягоды бережно прессуются. Ферментация происходит при контролируемой температуре 30 °C, с частыми перекачками, а мацерация длится около 15 дней. Выдержка в течение 36 месяцев в дубовых бочках разного размера, дважды в год перетапливаемых для удаления осадка. После розлива в бутылки оно выдерживается не менее 6 месяцев в погребе 14 века, где обеспечивается оптимальная влажность и температура. Вино урожая 2018 года может хорошо сохраниться как минимум до 2044 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ла Джерла Брунелло ди Монтальчино Магнум в футляре из сосны» 1.5 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
