Вино Альтезино Брунелло ди Монтальчино

Арт. 7601559

Altesino Brunello di Montalcino

Италия
Альтезино Брунелло ди Монтальчино
8 445
руб.
2018
8 445
Винтаж
0.380 л
8 445
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Санджовезе Гроссо (Брунелло)
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Тоскана
  • Производитель
    Altesino

Характеристики

Описание

Altesino Brunello di Montalcino - престижное красное вино, производимое в итальянском регионе Тоскана, а именно в районе Монтальчино. Виноградники расположены в прекрасном месте, где царит уникальный микроклимат. В производстве используется только сорт винограда Санджовезе, согласно строгим правилам, регулирующим производство вин Брунелло. Сырье тщательно отбирается, чтобы гарантировать использование только лучшего винограда, с вниманием к сохранению традиционных характеристик наименования Брунелло ди Монтальчино.

Процесс производства включает в себя длительную выдержку, которая является ключевым аспектом создания этого вина. По правилам, Altesino Brunello di Montalcino должно выдерживаться не менее четырех лет перед выпуском, причем как минимум два года из них - в дубовых бочках. Такой процесс выдержки позволяет вину развить сложные вкусы и ароматы, в результате чего получается хорошо структурированное и сбалансированное вино. Винодельня Altesino, известная своими инновациями и качеством, соблюдает эти традиции, но при этом использует современные технологии для улучшения характеристик вина.

Цвет

Изысканный красно-рубиновый оттенок с богатой глубиной цвета, отражающий классическую элегантность.

Аромат

Аромат точен и чарующ, обладает великолепной интенсивностью. В нем присутствуют оттенки красной сливы, мандариновой цедры, кориандра, ветивера, а также насыщенные акценты лесного ореха, шоколада, темных ягод. Нюансы сухоцвета и сушеного апельсина добавляют сложности.

Вкус

Полнотелое, с богатым вкусом, где преобладают терпкие фрукты. Тонкие танины обеспечивают мягкость, а минеральность и нюансы вишни, железа, табака, эвкалипта создают сложность. Продолжительное, освежающее послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к красному и жареному мясу, дичи, пасте с сырно-сливочным соусом, блюдам с высоким содержанием жира и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 18-20 градусов Цельсия.

Это интересно

Брунелло ди Монтальчино - один из лучших образцов итальянских вин исключительного мирового качества. Оно первым получило престижную классификацию DOCG на своей этикетке. Брунелло от Altesino, создаваемое с 1972 года, по-прежнему производится с использованием проверенных временем технологий. Виноград Санджовезе для этого вина собирают вручную с виноградников Альтезино - Альтезино, Мачина, Пьянезине и Кастельнуово, расположенных на высоте 200-300 метров над уровнем моря на известняковых и песчаных почвах, с ориентацией на юго-запад. Эти виноградники были посажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре. Процесс виноделия включает холодную мацерацию в течение 1-2 дней, ферментацию при температуре 27-30°C в течение 15-20 дней и постферментационную мацерацию в течение 7-10 дней. После малолактической ферментации вино урожая 2018 года выдерживается в течение 36-42 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров, возраст которых составляет от 5 до 20 лет. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 6 месяцев. Ожидается, что этот винтаж достигнет своего пика зрелости до 2038 года.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Альтезино Брунелло ди Монтальчино» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.