Вино Альтезино Брунелло ди Монтальчино

Описание

Altesino Brunello di Montalcino - престижное красное вино, производимое в итальянском регионе Тоскана, а именно в районе Монтальчино. Виноградники расположены в прекрасном месте, где царит уникальный микроклимат. В производстве используется только сорт винограда Санджовезе, согласно строгим правилам, регулирующим производство вин Брунелло. Сырье тщательно отбирается, чтобы гарантировать использование только лучшего винограда, с вниманием к сохранению традиционных характеристик наименования Брунелло ди Монтальчино.

Процесс производства включает в себя длительную выдержку, которая является ключевым аспектом создания этого вина. По правилам, Altesino Brunello di Montalcino должно выдерживаться не менее четырех лет перед выпуском, причем как минимум два года из них - в дубовых бочках. Такой процесс выдержки позволяет вину развить сложные вкусы и ароматы, в результате чего получается хорошо структурированное и сбалансированное вино. Винодельня Altesino, известная своими инновациями и качеством, соблюдает эти традиции, но при этом использует современные технологии для улучшения характеристик вина.

Цвет

Изысканный красно-рубиновый оттенок с богатой глубиной цвета, отражающий классическую элегантность.

Аромат

Аромат точен и чарующ, обладает великолепной интенсивностью. В нем присутствуют оттенки красной сливы, мандариновой цедры, кориандра, ветивера, а также насыщенные акценты лесного ореха, шоколада, темных ягод. Нюансы сухоцвета и сушеного апельсина добавляют сложности.

Вкус

Полнотелое, с богатым вкусом, где преобладают терпкие фрукты. Тонкие танины обеспечивают мягкость, а минеральность и нюансы вишни, железа, табака, эвкалипта создают сложность. Продолжительное, освежающее послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к красному и жареному мясу, дичи, пасте с сырно-сливочным соусом, блюдам с высоким содержанием жира и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 18-20 градусов Цельсия.