Ле Рагнайе Брунелло ди Монтальчино

Вино Ле Рагнайе Брунелло ди Монтальчино (Le Ragnaie Brunello di Montalcino) - создано из высококачественного отборного винограда Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря. Включают в себя 4 уникальных участка в разных частях зоны Монтальчино. Ягода собирают вручную по достижению оптимальной спелости. Ферментация и мацерация проходит в в бетонных емкостях на протяжении 30-90 дней при регулярной перекачке сусла. Далее вино подвергается выдержке в бочках, емкостью 25 гл, из славонского дуба в течение 36 месяцев.

Цвет насыщенный рубиновый с блеском. Букет соткан из элегантных нот ежевики, малины, пряностей, древесных мотивов, а так же богат нюансами лесного ореха и землистости. Во вкусе вино обладает плотностью, структурированными танинами, увлекает своей палитрой оттенков темных фруктов, дуба, и лаврового листа в продолжительном послевкусии.

Le Ragnaie Brunello di Montalcino рекомендуется подавать к изысканным блюдам из дичи, красному мясу и выдержанным сырам.