Вино Флориан Молле Л’Антик Пуйи-Фюме
Florian Mollet L’Antique Pouilly Fume
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионДолина Луары
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи8–10
-
ПроизводительMollet-Maudry Pere & Fils
Характеристики
Описание
Флориан Молет Л’Антик Пуйи Фюме производится в регионе Пуйи-Фюме в долине Луары во Франции, известном своими характерными винами Совиньон Блан. Эта местность характеризуется уникальным терруаром, который включает кремнистые и известняковые почвы, способствующие ароматической сложности вина. Регион пользуется умеренным климатом, идеальным для виноградарства, и расположен вдоль берегов реки Луары, что улучшает местное виноделие.
Молет-Модри Пер и Сыновья — это семейная винодельня, которая на протяжении поколений производит вино в этом регионе. Усадьба подчеркивает традиционные методы виноделия, одновременно принимая современные практики для улучшения выражения своего терруара. Их приверженность качеству и устойчивому развитию очевидна в управлении виноградниками и процессах виноделия, что позволяет им производить вина, отражающие уникальные характеристики аппелласьона Пуйи-Фюме.
Цвет
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат
Аромат свежий и яркий, с нотами цитрусовых, зелёного яблока и трав. Легкие минеральные оттенки придают глубину и сложность.
Вкус
Вино обладает средней насыщенностью и фруктовым вкусом, что придаёт ему свежесть и лёгкость.
Рекомендации по подаче
Это вино прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, копчеными морепродуктами, мясом на гриле, кишом с луком-пореем и козьими сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 8–10 градусов.
Это интересно
L'Antique Pouilly-Fumé AOC - это изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Этот виноград поступает с участка "Champ Gorde" в Трейси-сюр-Луар. На этом винограднике растут самые старые лозы возрастом 15-45 лет. Виноградник расположен в регионе Пуйи-Фюме в восточной части долины Луары и характеризуется прохладным континентальным климатом. Лозы растут на известняковых почвах, богатых кремнеземом, который помогает удерживать тепло и отражать свет.
Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, чтобы минимизировать контакт с кожей. Виноград быстро доставляется на винодельню для бережного прессования на пневматическом прессе. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7-15 дней. Вино выдерживается в 228-литровых бочках из французского дуба Тронсе. Потенциал хранения составляет 5-10 лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Флориан Молле Л’Антик Пуйи-Фюме» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.