Вино Шато Бран-Кантенак 2-й Гран Крю Классе

Описание

Шато Бране-Кантенак, выдающееся вино класса 2ème Grand Cru Classé, производится в районе Марго в Бордо, Франция. Поместье может похвастаться богатым гобеленом виноградников, раскинувшихся на 75 гектарах, в основном засаженных Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Франк. Эти виноградники отличаются уникальным терруаром: глубокие гравийные почвы идеально подходят для выращивания лоз, дающих сложный и крепкий виноград, который является основным сырьем для производства вина.

Процесс виноделия в Шато Бране-Кантенаке включает в себя тщательную выдержку, как правило, в бочках из французского дуба в течение 12-18 месяцев, в зависимости от урожая. Этот процесс выдержки очень важен, поскольку он придает вину дополнительные слои сложности, улучшает его структуру и долговечность. Затем вина элегантно упаковываются в подарочные коробки, подчеркивающие их престиж, что делает их весьма востребованными среди коллекционеров и энтузиастов.

Цвет

Интенсивный рубиновый оттенок с фиолетовыми отблесками.

Аромат

Аромат раскрывается щедрыми нотами ежевики и черной смородины, дополненными древесными акцентами, ароматом поджаренного тоста, цветочными и пряными оттенками.

Вкус

Полнотелое, с бархатистой текстурой и гибкостью. Вкус насыщен нотами красных ягод, минералов, поджаренного хлеба и тостов. Обладает долгим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом, суши с лососем, беф бургиньоном, рождественским гусем, зеленым салатом, бургером, кефте, шоколадными ирисками, пастой с утиной грудкой, камамбером с ягодным соусом, шашлыком из свинины, фуэтом, сашими из кальмара и осьминога, карпаччо из телятины, грюйером.