Виниверия Саперави

Арт. 8903889
Winiveria Saperavi
Грузия
Виниверия Саперави
1 619
руб.
0
1 619
Винтаж
0.750 л
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard
Все винтажи списком
Точка самовывоза
ул. Лахтинский проспект, д. 85В, «Гарден Сити»
ул. Академика Павлова, д.5, «River House»
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Саперави
  • Aлк.
    12.5%
  • Страна
    Грузия
  • Регион
    Кахетия
  • Производитель
    Winiveria

Характеристики

Мощное красное сухое вино, которое производится по традиционной кахетинской технике в глиняных кувшинах - квеври. Виноград выделяет сок под тяжестью собственного веса в глиняных кувшинах, кожица винограда, косточки и гребни оседают, брожение с мацерацией на мезге занимает 6 месяцев. По истечении этого срока вино очищается естественным образом, становится кристально прозрачным и стабильным, поэтому не нуждается в оклейке и фильтрации.

Это интересно

Рекомендуется подавать в сочетании с мясными блюдами и закусками.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Винодельня Виниверия, открытая в 2005 году, входит в состав большого комплекса Шато Мере, расположенного недалеко от Телави, в селе Вардисубани, в часе езды от Тбилиси. Шато было построено в 2011 году Георгием Пирадашвили по собственному проекту. В комплекс, помимо винодельни и погребов, входят гостиница, ресторан, бар, конференц-зал, конюшня.

Вина компании Виниверия производятся по двум технологиям: по европейской (на итальянском оборудовании) и по старинной кахетинской (с использованием зарытых в землю кувшинов квеври). Виноград для изготовления вин собирают в специально подобранных виноградниках, возраст лоз на которых составляет не ниже 25 лет.