Вино Стэндиш Шираз

Описание

Standish Shiraz - это австралийское вино премиум-класса, родом из долины Баросса, знаменитого винодельческого региона в Южной Австралии. Вино создано виноделом Дэном Стэндишем, который происходит из длинного рода виноделов и имеет глубокую страсть к производству исключительного Шираза. Standish Shiraz производится из винограда, выращенного на старых, малоурожайных виноградниках, что обусловливает богатый и концентрированный вкус вина.

При производстве The Standish Shiraz уделяется пристальное внимание деталям - от ручного сбора винограда до тщательной ферментации и выдержки вина в бочках из французского дуба. В результате получается смелое и полнотелое шираз с интенсивными фруктовыми ароматами, шелковистыми танинами и долгим, затяжным финишем. Standish Shiraz получило признание критиков и стало востребованным вином среди коллекционеров и энтузиастов по всему миру.

Цвет

У вина очень темный, практически черный цвет. Пурпурно-черный.

Аромат

Удивительный аромат наполнен нотами красных и фиолетовых фруктов, пряными оттенками, индийскими чернилами, графитом, лакрицей и специями, солеными морскими тонами. Переплетаются оттенки малины, чернослива, ежевики, пряностей, мяты, кофе, копченостей и земли.

Вкус

Вкус вина красивый, выразительный, гармоничный, хорошо сбалансированный, очень плотный, с мускулистой танинной структурой. Пикантные землистые нюансы, ноты экзотических специй, фруктов, ежевики, шелковицы, фиалки, лаванды, индийских чернил. Раскрывается долгим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, зрелыми сырами. Температура подачи должна быть 16-18 градусов.