Барбера д'Альба Аббона Ринальди

Совершенное вино, отличное качество которого было неоднократно отмечено самыми известными и искушенными критиками, полученное из винограда сорта Barbera с виноградников "Ринальди" в Monforte d'Alba, средний возраст которых составляет 48 лет.

Вино из Barbera - напиток сильный, мощный, демонстрирует сложный характером, сохраняя при этом, необычайную свежесть и питкость.

Для создания вина "Ринальди" ягоды проходят ферментацию и мацерацию в емкостях из нержавеющей стали. Процессы проводятся при контролируемой температуре (31-32°C) и занимают 20 дней. Выдерживается вино в бочках в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино "Ринальди" выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Вино может смело созревать еще в течение нескольких лет в бутылке.

Одежда вина глубокого красно-рубинового оттенка.

Щедрый, сложный  нос вина соткан из нот свежих фруктов, сушеных ягод клубники и вишни, цветов ириса, лаванды и сушеных трав с некоторым добавлением смолы, дыма, табака в сочетании с легким ароматом вяленого мяса и черного перца.

Вино демонстрирует элегантный, сочный и округлый вкус с фруктовыми и пряными оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Выдержка в бочке усмиряет колкость танинов и создает приятный дубильный, дополняющий общую картину, баланс.