Вино Барбера д’Асти Контрада Маэстра Кантине Поверо
Barbera d’Asti DOCG Contrada Maestra Cantine Povero
![Барбера д’Асти Контрада Маэстра Кантине Поверо](/uploads/media/images/products/wine/wine_maestra_barbera_povero.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаБарбера
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаИталия
-
РегионПьемонт
-
СубрегионАсти
-
ПроизводительCantine Povero
Характеристики
Описание
Barbera d'Asti DOCG Contrada Maestra - красное вино, произведенное семейной винодельней Cantine Povero, расположенной в итальянском регионе Пьемонт, а именно в провинции Асти, известной своими плодородными виноградниками. Основанная в 1837 году, компания Cantine Povero уделяет особое внимание устойчивому сельскому хозяйству, используя экологически чистые методы выращивания местных сортов винограда. Климат и почвенный состав региона вносят уникальный вклад в отличительные характеристики вин, среди которых выделяется Barbera d'Asti DOCG. Компания придерживается строгих правил сертификации DOCG, чтобы обеспечить аутентичность и региональную целостность.
Цвет
Цвет вина — яркий рубиново-красный.
Аромат
Аромат с нотами вишни, сливы, фиалки и специй, дополненный цветочными штрихами и цедрой, создаёт свежий букет.
Вкус
Вкус свежий, сочный, сбалансированный, с тонкими танинами и яркой кислотностью. Гармоничное, сухое послевкусие с фруктовыми нотами.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с пастой в томатном соусе, пиццей, карпаччо из говядины, грюйером, шоколадными батончиками, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, жареным тунцом, лососем, овощным рагу, треской по-риохански, пататас бравас, пинчос, бараньей отбивной, горячими бутербродами с салями на ржаном хлебе, голубцами, котлетами с пюре.
Это интересно
Вино Barbera d'Asti DOCG Contrada Maestra Cantine Povero создается в результате тщательного процесса, включающего ручной сбор винограда, дестемблирование и прессование. Оно проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30°C в течение 6-8 дней, после чего следует малолактическая ферментация. Затем вино выдерживается в течение шести месяцев в емкостях из нержавеющей стали для усиления его вкусовых качеств.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Барбера д’Асти Контрада Маэстра Кантине Поверо» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.