Туллибардин 228 Бургунди Каск Финиш в п/к

Арт. 3515722
Whisky Tullibardine 228 Burgundy Cask Finish in gift box
Шотландия
Туллибардин 228 Бургунди Каск Финиш в п/к
  • Тип
    Односолодовый
  • Выдержка
    4 года
  • Aлк.
    43%
  • Страна
    Шотландия
  • Регион
    Хайлэнд
  • Производитель
    Tullibardine Distellery

Характеристики

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.

На дистиллерии применяются традиционные методы производства и даже древняя технология, при которой брага стекает в цех для дистилляции самотёком, что позволяет добиться особо пышной ароматики сусла. Выдержка спиртов проходит в два этапа: сначала основная выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 3-х лет, а затем довыдержка в течение 1 года в бочках из-под Бургундского вина Chateau de Chassagne Montrachet объемом 228 литров. Вода из источников Очайл до сих пор используется на производстве.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Виски янтарного цвета. В ароматике: тона красных фруктов и жаренных орехов. Вкус округлый, мягкий, с тонами ягодного пирога и сливового джема. Послевкусие длительное, раскрывается оттенками пряностей.

Это интересно

Виски рекомендуется для употребления в чистом виде, чуть охлаждённым. Станет прекрасным завершением трапезы, а также выгодно подчеркнёт десерты из шоколада или фруктов.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Производство виски Туллибардин расположено в регионе Хайленд, на месте бывшего пивоваренного завода, который был основан в 1448 году. По приданиям, местное пиво было знаменито на всю страну, а однажды, на пивоварню зашёл лично Яков IV в день своей коронации за бочонком того самого хмельного напитка. Спустя 15 лет король распорядился выдать заводу государственную лицензию на производство. Многие годы спустя, в 1947 году, заброшенный пивоваренный завод приобрёл именитый шотландский проектировщик вискикурен Дэлм Эванс. Он решил восстановить разрушенную пивоварню и начать на ней дистилляцию виски. Одной из основных причин покупки был местный источник с холмов Очайл, уникальная вода из которого и придавала некогда производимому тут пиву особый, очень мягкий вкус.

На сегодняшний день дистиллерия специализируется на производстве классического скотча с экспериментальной довыдержкой в бочках, привозимых на вискикурню со всех уголков земли.