Туллибардин 225 Сотерн Каск Финиш в п/к

Арт. 3515622
Whisky Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish in gift box
Шотландия
Туллибардин 225 Сотерн Каск Финиш в п/к
  • Тип
    Односолодовый
  • Выдержка
    4 года
  • Aлк.
    43%
  • Страна
    Шотландия
  • Регион
    Хайлэнд
  • Производитель
    Tullibardine Distellery

Характеристики

Выдержка спиртов проходит в два этапа: сначала основная выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 3-х лет, а затем довыдержка в течение 1 года в бочках из-под сладкого французского вина – сотерн Chateau Suduiraut, объем бочек равен 225 литрам.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Виски золотистого цвета с медными отблесками. В аромате тона пряностей и яблочного пирога подчёркиваются оттенками гвоздики и фруктов. Вкус округлый, с выраженным профилем красных фруктов и кондитерскими тонами. Послевкусие длительное, медовое, с оттенками жареного миндаля и карамели.

ПОДАЧА.

Рекомендована подача в чистом виде, чуть охлаждённым. Напиток прекрасно подойдёт в качестве дижестива, а также станет чудесным сопровождением к десертам или сигаре.

Это интересно

При производстве виски используется древняя технология, применяемая в пивоварении – брага стекает в рабочий цех самотёком, что позволяет добиться особой пышности ароматики готового напитка.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Дистиллерия Туллибардин находится в Хайленде и представляет собой реконструированный пивоваренный завод, построенный в 14 веке. По легендам, местное пиво пользовалось большим спросом, и однажды лично Джеймс Стюарт зашёл за бочонком хмельного напитка в день своей коронации. Спустя 15 лет Король Яков IV (он же Джеймс из династии Стюартов) своим указом распорядился выдать заводу государственную лицензию на производство пива.

Рядом с заводом находится источник чистой питьевой воды с холмов Очайл, которая славится особой чистотой и мягкостью. В 1947 году обветшалую пивоварню приобрёл знаменитый шотландский архитектор Дэлм Эванс с целью производства виски; причиной покупки был тот самый родник, благодаря которому местное пиво и обретает свой уникальный мягкий характер.

В наши дни компания специализируется на производстве молодого шотландского виски с экспериментальной довыдержкой в бочках разного происхождения.