Вино Вайра Пино Неро Ланге

Описание

Компания G.D. Vajra известна своей приверженностью к органическим и устойчивым методам выращивания виноградников в самом сердце Бароло, Италия. Виноградники расположены на разнообразных почвах, которые усиливают уникальный терруар каждого вина. В процессе виноделия используются традиционные технологии, включая спонтанную ферментацию с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство и выдержку в больших дубовых бочках для сохранения характера вина. G.D. Vajra фокусируется на выражении истинной сущности винограда, в первую очередь Неббиоло, а также на производстве других сортов. В результате получился ассортимент вин, отражающих как наследие региона, так и философию натурального виноделия.

Цвет

Светло-рубинового цвета с гранатовым оттенком. Рубиновый.

Аромат

Аромат тонкий и свежий, с ягодными оттенками, обрамленными нюансами сухих пряных трав, опавшей листвы и черного чая. Чистота и утонченность ощущаются через лесные ягоды, создавая гармоничное и изысканное впечатление.

Вкус

Тонкий, яркий и аристократичный вкус освежает гармоничной кислотностью, обволакивая шелковистой текстурой. Сочные фруктово-ягодные тона переходят в сухое послевкусие с нотами трав, чая и пряностей. Средняя насыщенность и гармоничная танинная структура.

Рекомендации по подаче

Сочетание с блюдами из красного мяса, телятины и свинины, пастой и сырами создаст прекрасный тандем. Идеально подойдёт к мясным блюдам и разнообразным сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.