Вино Фабиг Ренессанс Совиньон Блан

Описание

Fabig Renaissance Sauvignon Blanc производится в знаменитом винодельческом регионе Мальборо, Новая Зеландия, который славится своим идеальным климатом и терруаром для выращивания винограда Совиньон Блан. Прохладные температуры и долгий солнечный день способствуют ярким вкусовым и ароматическим характеристикам этого сорта, что делает его любимым среди ценителей вина.

Fabig - это винодельня, в которой особое внимание уделяется устойчивому развитию и приверженности производству высококачественных вин. Ориентируясь на мелкосерийное производство, Fabig стремится сохранить целостность винограда и продемонстрировать уникальные характеристики своих виноградников. Их философия виноделия сочетает в себе традиционные методы и современные инновации, отражая как наследие виноделия, так и современные тенденции в отрасли.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива при температуре 8-10°C. Это белое вино отлично сочетается с рыбой, устрицами, домашней птицей и вегетарианскими блюдами. Хорошие пары включают крудо из гребешка, тартар из гребешка с уксусным и апельсиновым соусами, лимонный соус, а также камбалу в белом вине. Также можно наслаждаться с зеленым салатом с апельсином и авокадо, спанакопитой, белым шоколадом, маскарпоне и рикоттой.