Вино Иль Фаро Инзолия

Описание

Ил Фаро Инзолия производится в живописном регионе Сицилии, особенно в прибрежных районах около города Марсала. Это место характеризуется солнечными виноградниками, где средиземноморский климат играет решающую роль в развитии винограда. Холмистый ландшафт и близость к морю создают уникальный терруар, позволяя винограду Инзолия процветать. Пейзаж усеян древними каменными стенами и традиционной сицилийской архитектурой, создавая потрясающий фон для виноградников.

Время сбора урожая — это особенный момент в этом регионе, когда местные семьи собираются вместе, чтобы собирать виноград, часто под звуки традиционной музыки и празднования. Воздух наполняется ароматами спелых фруктов и звуками смеха, создавая яркую атмосферу, отражающую глубокие культурные традиции этого района. Процесс виноделия часто является общинным делом, с передачей знаний из поколения в поколение, что еще больше обогащает опыт производства Ил Фаро Инзолия.

Цвет

Соломенный цвет с бледными зеленоватыми бликами. Соломенно-золотистый с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Аромат

Соломенный цвет с бледными зеленоватыми бликами. Свежий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками, легкий вкус с травяными нотками и приятной кислинкой в послевкусии. Свежий, элегантный, с яркими фруктовыми и цветочными нотами.

Вкус

Легкий и освежающий вкус с фруктовыми и травяными оттенками, гармонично сбалансированная кислинка и продолжительное послевкусие создают приятное впечатление. Насыщенность средняя, что делает его идеальным для различных случаев.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы и морепродуктами, белым мясом, свежими салатами, молодыми сырами. Хорошо сочетается с брускеттой со сливочным сыром и лисичками, пастой с креветками, ризотто из птитима со шпинатом и креветками, различными паштетами, британским луковым супом, халапеньо, васаби, луком тартом, имбирем, крудо из лосося, гребешка и креветок. Оптимальная температура подачи — 8-10°C.