Вино Робертсон Вайнери Каберне-Совиньон
Robertson Winery Cabernet Sauvignon

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон
-
Aлк.13%
-
СтранаЮАР
-
РегионRobertson Winery
-
СубрегионДолина Робертсон
-
Глубина цветатёмное
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи12–14
-
ПроизводительRobertson Winery
Характеристики
Описание
Винодельня Robertson Winery берет виноград с виноградников в долине Робертсон, Южная Африка, известной своими почвами, богатыми известняком, и средиземноморским климатом. Винодельня уделяет особое внимание устойчивому развитию, чтобы обеспечить качество винограда для виноделия. Процесс производства вина на Robertson Winery включает в себя дробление и дестемблирование винограда, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, выдержку в дубовых бочках и розлив по бутылкам. Винодельня производит различные сорта вин, включая Шардоне, Совиньон Блан и Шираз, стремясь к производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона.
Цвет
Красно-вишневый.
Аромат
Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, сладких специй и минералов.
Вкус
Вкус округлый и сбалансированный, с нотами ежевики, малины, трав и пряностей. Тонкие танины, нежная кислинка и длительное послевкусие создают гармонию. Полнотелое, щедрое ощущение.
Рекомендации по подаче
Сочетается c: ростбиф, тушеное мясо, баранина, оленина, макароны и стейк.
Температура подачи: 12–14°C.
Это интересно
Виноград сорта Каберне Совиньон для вина Robertson Winery поступает с виноградников в долине Робертсон. Лозы растут на глубоких аллювиальных почвах, богатых известняком. Благоприятный микроклимат региона способствует оптимальному созреванию ягод Каберне Совиньон. Виноград обычно собирают ранним утром с конца февраля до конца марта, урожайность составляет около 10 тонн с гектара. Ферментация проходит в течение 4 дней при температуре 28°C. Вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев для усиления сложности вкуса и аромата. Потенциал выдержки вина составляет 2-3 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Робертсон Вайнери Каберне-Совиньон» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.