Вино Торнаторе Пьетрариззо Этна Россо

Описание

Торнаторе Пьетрариццо Этна Россо производится в винодельческом регионе Этна на Сицилии, Италия, известном своей уникальной вулканической почвой и виноградниками на высоких высотах. Виноградники расположены на северных склонах вулкана Этна, где сочетание высоты, климата и состава почвы способствует уникальному характеру вина. Виноград выращивается традиционным способом, часто с использованием системы обучения альберелло (кустовой лозы), что помогает защитить лозы от суровых погодных условий.

Основными сырьевыми материалами для Торнаторе Пьетрариццо Этна Россо являются местные сорта винограда, в основном Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччо. Эти сорта известны своей ароматической сложностью и способностью выражать терруар вулканического ландшафта. Виноград собирается вручную, чтобы гарантировать отбор только лучших ягод для виноделия.

Процесс выдержки этого вина обычно включает созревание в больших дубовых бочках, что позволяет мягко интегрировать ароматы, сохраняя при этом фруктовый характер вина. Период выдержки может варьироваться, но обычно длится несколько месяцев для повышения сложности и глубины вина. Этот тщательный метод производства отражает традиционные практики региона Этна, подчеркивая уникальные качества местного терруара.

Цвет

У вина бледно-рубиновый цвет.

Аромат

Аромат насыщенный, с нотами темных ягод, вишни и пряностей. Появляются легкие оттенки земли и минералов, создавая гармоничное и сложное впечатление.

Вкус

Вино обладает полнотелым вкусом с яркими фруктовыми нотами, создавая гармоничное и запоминающееся впечатление.

Рекомендации по подаче

Отлично дополнит вкус мясных блюд, сыров и пасты. Сочетается с мясом. Рекомендуемая температура подачи: 18 градусов.