Вино Барбареско Ризерва Сорелле де Никола Фейлес
Barberesco Reserve Sisters of Nicola Feiles

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаНеббиоло
-
Aлк.14%
-
СтранаИталия
-
РегионПьемонт
-
Глубина цветанасыщенное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи18-20
-
ПроизводительSorelle de Nicola
Характеристики
Описание
Barbaresco Reserve Sisters of Nicola Feiles производится из винограда сорта Неббиоло, собранного на виноградниках в регионе Барбареско в Пьемонте, Италия. В качестве сырья используется тщательно отобранный виноград сорта Неббиоло, собранный вручную в оптимальные сроки созревания. Процесс выдержки включает в себя выдержку вина в дубовых бочках в течение длительного периода времени для усиления его вкуса и сложности. Затем вино выдерживается в бутылках перед выпуском.
Это вино производится в итальянском регионе Пьемонт, в частности, в районе Барбареско, известном своим высококачественным виноградом Неббиоло. Виноградники, с которых берется виноград, тщательно обрабатываются, чтобы обеспечить высочайшее качество фруктов для виноделия. Процесс выдержки в дубовых бочках и бутылках происходит на винодельне, расположенной в регионе Барбареско, где вино тщательно контролируется и выдерживается до совершенства, прежде чем стать доступным для потребителей.
Цвет
Сияющий малиново-красный цвет вина Sorelle de Nicola с рубиновым оттенком.
Аромат
Аромат вина насыщенный и богатый, с нотами красной сливы, вишни, клубники и клюквы, дополненными нюансами кожи, лакрицы, фиалки и земли.
Вкус
Вкус сбалансированный, округлый и щедрый, с четкими танинами и выразительной кислотностью. Ноты вишни и брусники в обрамлении пряностей, горького шоколада, кожи и старого дерева. Долгое и яркое послевкусие.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом, дичью и пряными сырами. Температура подачи: 18-20°C.
Это интересно
Красное сухое вино Sisters of Nicola Feiles, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике Монтесоммо близ Бордино в коммуне Нейве. Виноградник был посажен в 1970 году с использованием клонов Lampia Nebbiolo. Сбор урожая происходит в конце октября. После прессования винограда проводится традиционная мацерация. Ферментация с использованием диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре в стальных резервуарах с погружением крышки. Вино выдерживается около 24 месяцев в бочках из славонского дуба среднего размера, а затем еще 24 месяца выдерживается в стекле перед продажей. Вино не фильтруется и не осветляется, поэтому в бутылке может образоваться небольшой осадок. Перед подачей рекомендуется декантировать.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Барбареско Ризерва Сорелле де Никола Фейлес» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.