Вино Ла Джерла Ризерва льи Анджели Брунелло ди Монтальчино

Описание

Ла Герла известна своими живописными виноградниками, расположенными в сердце Тосканы, в частности, в регионе Брунелло ди Монтальчино. Усадьба занимает примерно 15 гектаров, где тщательно выращиваются виноградники Санджовезе. Виноградники пользуются преимуществами уникального микроклимата региона, характеризующегося теплыми днями и прохладными ночами, что способствует оптимальному созреванию винограда. Состав почвы, богатой глиной и известняком, усиливает сложность и характер производимых вин. Применяются устойчивые методы ведения сельского хозяйства для обеспечения здоровья лоз и окружающей экосистемы.

Процесс виноделия в Ла Герла представляет собой сочетание традиций и современных технологий. После ручного сбора винограда он проходит тщательный отбор перед тем, как быть обрезанным и раздавленным. Ферментация происходит в нержавеющих стальных танках, что позволяет точно контролировать температуру, сохраняя целостность плодов. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба на срок, который варьируется в зависимости от конкретного производимого вина. Этот процесс выдержки придает глубину и сложность, в результате чего получаются вина, отражающие терруар Монтальчино. Финальные купажи создаются с большим вниманием к деталям, обеспечивая, чтобы каждая бутылка воплощала суть приверженности Ла Герла качеству и традициям.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовой каймой. Рубиново-красный оттенок придаёт ему особую выразительность и привлекательность.

Аромат

Роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красных ягод, кедра и лимонной кожуры. Каждая нота раскрывается постепенно, создавая гармоничное и запоминающееся впечатление.

Вкус

Насыщенное, полнотелое вино с полным, округлым вкусом. Отлично сбалансировано, с нотами черешни, сливы, специй и табака. Мягкие танины и долгое послевкусие придают ему изысканность и гармонию.

Рекомендации по подаче

Лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса, дичью, овощами-гриль, паштетами и зрелыми сырами. Это вино прекрасно дополняет дичь. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.