Вино Шато Сиран

Описание

Chateau Siran - известное винодельческое поместье, расположенное в апелласьоне Марго региона Бордо во Франции. Виноградники Chateau Siran занимают площадь около 25 гектаров и засажены преимущественно классическими бордоскими сортами винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Франк. Этот виноград служит сырьем для производства вина, причем каждый сорт привносит в конечный купаж уникальные характеристики.

Процесс виноделия в Chateau Siran включает в себя тщательную выдержку для придания вину сложности и характера. Как правило, вина выдерживаются в бочках из французского дуба в течение периода, который может варьироваться, но чаще всего составляет от 12 до 18 месяцев. Пропорция новых бочек, используемых каждый год, также варьируется, чтобы достичь желаемого баланса между влиянием фруктов и дуба. Сочетание терруара, сортов винограда и тщательного процесса выдержки способствует формированию характерного профиля вин Chateau Siran Margaux AOC.

Цвет

Яркий рубин с пурпурным отливом, просвечивающий изысканность и свежесть.

Аромат

Яркий аромат с нюансами красных ягод, темных фруктов, подлеска и коры, обрамленный акцентами белого перца, ореха и карамели.

Вкус

Вкус мягкий и упругий, среднее тело, плотные танины, слегка солоноватые акценты. Ноты бисквита, сухофруктов, крем-брюле и молочного шоколада.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется к мясным закускам, салату с говядиной, овощами и чили, блюдам из красного мяса, стейкам, пасте с трюфелем, сырам. Подавать при температуре 16-18°C. Отличный подарок для ценителя, выбор для торжества.