Буннахавэн 12 лет в п/к

Арт. 8902857
Whisky Bunnahabhain 12 YO in gift box
Шотландия
Буннахавэн 12 лет в п/к
  • Тип
    Односолодовый
  • Выдержка
    12 лет
  • Aлк.
    46.3%
  • Страна
    Шотландия
  • Регион
    Айла
  • Производитель
    Bunnahabhain

Характеристики

ИСТОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.

Название Bunnahabhain в переводе с гэльского означает дословно Boon-a-havn – «устье реки». Винокурня действительно располагает свои погреба для выдержки на самом побережье. Главным отличием виски Буннахавэн от его островных собратьев является легкий, ненавязчивый, солоновато-фруктовый стиль. Отсутствие ярко-выраженного дымного профиля объясняется тем, что вода, используемая для производства виски, берется с родников, расположенных на возвышенности, и не проходит через пролегающие внизу торфяники. Также производитель не использует сушку солода на торфе, холодную фильтрацию и подкрашивание напитка карамелью.

Whisky Bunnahabhain 12 years (Виски Буннахавэн 12 лет) – отлично выполненный односолодовый шотландский виски, который на протяжении 12 лет проходит двойную выдержку: в дубовых бочках из-под бурбона и из-под хереса.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Напиток имеет насыщенный золотисто-янтарный цвет. Букет поражает морской свежестью, легкой фруктовой сладостью и совсем тонким намеком на дымность. Вкус хорошо сбалансирован и многогранен. Ощущается влияние хересной бочки. Напиток раскрывается тонами сухофруктов, орехов, подлеска, яблочного пирога и морской соли. В долгом теплом послевкусии прослеживается солодовая сладость.

Это интересно

Не смотря на крепость 46,3%, виски пьётся мягко и легко, а фруктовая сладость и морская солоноватость взаимно уравновешивают друг друга. Виски идеально выступает в качестве дижестива, можно подавать в сочетании с крепким кофе и сигарой.