Шампанcкое Кава Монт Марcаль Экстремариум Резерва Брют Натюр

Описание

Мон Маркаль известен своими виноградниками, расположенными в регионе Пене́дес в Испании, где уникальный климат и почва способствуют выращиванию высококачественных сортов винограда, в первую очередь Макабео, Харелло и Парельяда. Процесс виноделия включает традиционные методы, такие как ручной сбор, бережное прессование и ферментация в нержавеющих стальных танках. Вторичная ферментация происходит в бутылке по методу шампенуаз, что приводит к созданию фирменных игристых вин. Мон Маркаль подчеркивает качество и устойчивое развитие на всех этапах производства.

Цвет

Бледный лимонный цвет, светло-золотистый, с тонкой игрой пузырьков и ярким ароматом цветочных нот и цитрусовых.

Аромат

Бледный лимонный цвет, тонкие пузырьки. Интенсивный аромат цветов, апельсиновой цедры, хлебной корочки, с нюансами розы и цитрусов.

Вкус

Яркий вкус с пронзительной кислотностью, выразительные нюансы розовых лепестков, цитрусовых и косточковых фруктов. Средняя насыщенность.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать как аперитив, а также с морепродуктами и белым мясом. Хорошо сочетается с сырными вафлями, жареным угрем, уолдорфским салатом, картошкой с грибами, различными сырами, бургером и устрицами. Температура подачи: 6-8°C.