Шампанское Кава Перелада Брют Резерва брют в п/к

Описание

Cava Perelada Brut Reserva - игристое вино, произведенное в регионе Пенедес (Каталония, Испания), известном производством кавы. Винодельня Perelada, занимающая видное место в испанской винодельческой промышленности, расположена в живописном городке Перелада на северо-востоке Испании, в провинции Жирона. Винодельня, расположенная в отреставрированном средневековом замке, имеет богатую историю, уходящую корнями в Средневековье, хотя под нынешним владельцем она производит вино с середины XX века. Perelada известна тем, что сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями и специализируется на производстве широкого ассортимента вин, включая негазированные и игристые сорта, с особым акцентом на кавы, такие как Brut Reserva.

Цвет

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Чистый аромат с оттенками спелых фруктов, белых цветов, дрожжей и выпечки. Гладкий вкус с фруктовыми тонами и округлым финишем. Вино бледно-желтого цвета с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Аромат

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Чистый аромат спелых фруктов, белых цветов, дрожжей и выпечки. Гладкий вкус с фруктовыми тонами и округлым финишем.

Вкус

Этот шампанское обладает ярким фруктовым вкусом с цитрусовыми нотами. Он элегантный, сухой и изысканный, с хорошей структурой. Насыщенность вина лёгкая, а его финиш округлый.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать шампанское в качестве аперитива или в сочетании с твердыми сырами, блюдами из мяса краба, птицы, морепродуктами и паштетами. Отлично дополнит пашот с тостами, голландским соусом и беконом, редиску, блины со шпинатом, сыром и сливками, креветки в чесночном соусе, а также салат «мимоза». Температура подачи: 6-8°C.