Вино Вилла Мария Резерв Совиньон Блан

Описание

Villa Maria берет виноград со своих собственных виноградников и виноградников партнеров по всей Новой Зеландии, уделяя особое внимание устойчивому развитию. Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор винограда, ферментацию в нержавеющей стали или дубе и выдержку для усиления вкусовых качеств. Такие методы, как дикая ферментация и минимальное вмешательство, используются для выражения терруара. Винодельня уделяет особое внимание качеству благодаря тщательному контролю и купажированию, в результате чего получается разнообразный ассортимент отмеченных наградами вин, демонстрирующих уникальные характеристики регионов Новой Зеландии.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к мягким козьим сырам и блюдам из белой рыбы. Хорошо сочетается с паштетом из курицы, сашими, зеленым салатом с апельсином и авокадо, уайтбайт, спанакопита, салатом с кукурузой и фетой, кукурузой с лаймом и перцем чили, белым шоколадом, маскарпоне, рикоттой, гаспачо, халапеньо, крудо из гребешка, тартаром из креветок и гребешка, севиче. Температура подачи – 8-10°C.