Вино Сансер Домэн Фуасье Кло Паради

Описание

Sanser Domaine Faussier Clos Paradis производится из винограда, выращенного на виноградниках Domaine Faussier в долине Южная Рона во Франции. В качестве сырья для производства этого вина используется в основном виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноград собирается вручную с виноградников для обеспечения качества, а затем проходит традиционный процесс выдержки в дубовых бочках для усиления вкуса и сложности вина.

Вино производится в городе Оранж, расположенном в департаменте Воклюз региона Прованс-Альпы-Лазурный берег во Франции. Виноградники Domaine Faussier пользуются преимуществами средиземноморского климата и терруара региона, что обуславливает уникальные характеристики вина. Процесс выдержки включает в себя тщательное наблюдение и контроль за созреванием вина в дубовых бочках для достижения желаемого вкусового профиля перед розливом в бутылки.

Цвет

Золотисто-соломенный цвет. Свежий аромат соткан из нот цитрусовых, акации, меда и минеральных тонов. Многослойный, чистый вкус, хрустящая кислотность, оттенки грейпфрута, сливочного масла и минеральные нюансы в продолжительном послевкусии. Глубина цвета: светлое.

Аромат

Золотисто-соломенный цвет. Свежий аромат цитрусов, акации, меда и минералов. Многослойный вкус с кислотностью, грейпфрут, сливочное масло и минеральные нюансы в послевкусии. Чистый, многогранный вкус цитрусовой цедры, минералов и трав с округлой текстурой и долгим послевкусием. Освежающий аромат цитрусов, меда, груши, акации, грейпфрута и мокрого камня.

Вкус

Вино обладает многослойным, чистым вкусом с хрустящей кислотностью. В нем ощущаются оттенки грейпфрута, сливочного масла и минералов, создающих продолжительное послевкусие. Освежающие ноты цитрусовой цедры и трав добавляют округлую текстуру, делая его соблазнительным и запоминающимся.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы. Сочетается c: крудо из гребешка; тартар из гребешка; лосось на гриле с лимоном и травами; маскарпоне; рикотта; фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа; рустика; паштет из курицы; халапеньо; тартар из креветок; севиче; жареный халуми; уксусный соус; апельсиновый соус; лимонный соус; сашими. Температура подачи должна быть 10-12°C.