Вино Домен Вайнбах Кюве Тео Гевюрцтраминер

Описание

Гевюрцтраминер Domaine Weinbach Cuvee Theo производится в регионе Эльзас во Франции, известном своими богатыми винодельческими традициями и благоприятным климатом для ароматических сортов винограда. Поместье, расположенное в деревне Кайзерсберг, ведет свою историю с XVII века и славится живописными виноградниками, раскинувшимися у подножия Вогезских гор. Приверженность винодельни органическим и традиционным методам отражает уникальный терруар этой местности.

Domaine Weinbach является семейным предприятием, в котором особое внимание уделяется созданию вин, выражающих особенности сортов. Поместье уделяет особое внимание устойчивому виноградарству и минимальному вмешательству в процесс виноделия, чтобы обеспечить аутентичность и чистоту своих вин. Cuvee Theo Gewurztraminer - отражение этой философии, демонстрирующее опыт хозяйства в производстве высококачественных эльзасских вин из тщательно отобранного винограда.

Цвет

У вина золотисто-желтый цвет, варьирующийся от соломенно-желтого до глубокого оттенка.

Аромат

Аромат насыщен красивыми оттенками розы, цитрусовыми фруктами и специями. Интенсивные ноты яблока, душистых трав, цветов, груши и грейпфрута создают тонкую и сложную палитру.

Вкус

Вино обладает плотным, чистым и элегантным вкусом с хорошей атакой. Его структура прекрасно сбалансирована, без тяжести. Мягкое, свежее, с гармоничной кислотностью и остротой минеральности, оно сочетает фруктовые и цветочные ноты.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с фуа-гра, слегка пряными блюдами (с карри, имбирем), копченым лососем, омарами, гребешками Сен-Жак и олениной под соусом. Также отлично подходит к сырам, таким как Мюнстер, голубые сыры и Эпуасс. Рекомендуемая температура подачи: 10–12 градусов.