Вино Фонголи Серпулло Россо Ризерва Монтефалько

Описание

Fongoli Serpullo Rosso Riserva Montefalco родом из региона Монтефалько в Умбрии, Италия, известного своими богатыми винодельческими традициями. Семья Фонголи на протяжении многих поколений возделывает виноградники в этом регионе, уделяя большое внимание сохранению местных сортов винограда и традиционных методов. Serpullo Rosso Riserva создается преимущественно из Сагрантино, местного винограда, известного своим сильным характером и глубоким цветом, и часто смешивается с другими региональными сортами для повышения сложности.

При производстве Serpullo Rosso Riserva используются тщательные методы, отражающие наследие региона. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор, что гарантирует использование только лучших плодов. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение длительного периода, что позволяет ему развить сложные ароматы, сохраняя при этом сущность терруара. Этот процесс подчеркивает уникальный микроклимат и состав почвы Монтефалько, способствуя формированию характерного профиля вина, передающего дух его происхождения.

Рекомендации по подаче

Отлично сочетается с жареным, приготовленным на гриле и тушеным мясом, а также с дичью. Рекомендуемая температура подачи — 18°C.