Вино Сан Марцано Ф Негроамаро

Арт. 7602224

San Marzano F Negroamaro

Италия
Сан Марцано Ф Негроамаро
5 251
руб.
2016
5 251
Винтаж
0.750 л
5 251
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Полусухое
  • Сорт винограда
    Негроамаро
  • Выдержка
    12 месяцев
  • Aлк.
    14%
  • Выдержка в ёмкости
    бочка
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Апулия
  • Субрегион
    Саленто
  • Повод
    бизнес встреча, истинным гурманам, праздник
  • Производитель
    San Marzano
Подходит к
  • блюда из дичи
  • мягкие сыры
  • твердые сыры
Вкус и аромат
  • полнотелый
  • ягодный
  • танинный
  • элегантный
  • насыщенный
  • перечный
  • корица
  • сбалансированный
  • бархатистый
  • кожа
  • шоколад
  • долгое послевкусие
  • длительное послевкусие
  • слива

Характеристики

Описание

San Marzano F Negroamaro - красное вино, производимое в регионе Апулия на юге Италии, известном своими богатыми плодородными почвами и средиземноморским климатом, идеально подходящим для виноградарства. В частности, оно производится в районе Саленто, который является пяткой полуострова в форме сапога Италии, где произрастает виноград Негроамаро. Этот сорт винограда является коренным жителем региона и известен тем, что позволяет получать вина с глубиной и характером.

Винодельня Cantine San Marzano является производителем вина F Negroamaro. Основанная в 1962 году, она представляет собой кооператив, созданный 19 виноградарями в Сан-Марцано-ди-Сан-Джузеппе, и с тех пор насчитывает более 1 200 производителей. Винодельня сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, фокусируясь на выражении терруара региона в своих винах. San Marzano завоевала репутацию производителя высококачественных вин, которые отражают богатое винодельческое наследие региона Апулия.

Цвет

Интенсивный пурпурно-красный оттенок с фиолетовыми отблесками.

Аромат

Интенсивные тона спелых черных фруктов и ягод, вишневого джема, пряностей и трав определяют аромат. Нюансы кожи, какао и сигары добавляют пикантности букету.

Вкус

Многогранный и щедрый вкус, объединяющий ноты спелой вишни, сливы, смородины, перца, гвоздики, корицы. Изысканное бархатистое тело с сбалансированными танинами. Продолжительное послевкусие с акцентами шоколада, кожи и бальзамико.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино к сытным горячим блюдам, таким как красное мясо и дичь, а также к выдержанным сырам. Оптимальная температура подачи составляет 16-18 градусов. Этот напиток отлично подойдет к деловому обеду, будет замечательным подарком для ценителя или украшением торжественного события.

Это интересно

Вино San Marzano F Negroamaro создается из винограда, собранного вручную в последнюю неделю сентября, слегка перезревшего для придания ему насыщенности. Виноград подвергается холодному вымачиванию при температуре 8 градусов Цельсия в течение 1-2 дней для усиления экстракции аромата. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при стабильной температуре 24-26 градусов Цельсия в течение 10 дней. Наконец, вино выдерживается в бочках из французского и кавказского дуба не менее 12 месяцев, обеспечивая глубину и сложность.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Сан Марцано Ф Негроамаро» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.